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加藤えのきさんのえのき茸(宮崎県産)
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加藤えのきさんのえのき茸(宮崎県産)【200g】

good!9件(全18件)
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殺菌剤を使用せず、オゾン発生装置で滅菌し、麦飯石で水のミネラルバランスを整える働きをしている。きのこ類独特の臭みは無く、何の料理にも合います。

<バイヤーコメント>

食感が炒めても煮ても残るので、えのきをしっかり味わいたい方におすすめです。えのき特有のシャキシャキ感はしっかりと感じるのに、繊維は残らず、?み切りやすくて食べやすいです。容量も十分あるので、いろいろな料理を試してほしいです。
価格
302 円(税込)
数量

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食材味グラフ

香りしっかり

やわらか

歯ごたえしっかり

香り控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「歯ごたえちょうど良く芳醇な香りタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高427.5m 土質淡色水田化アロフェン質黒ボク土
肥料麦飯石を利用した多元素ミネラル活性農法で栽培 農薬不使用
降水量2504.0mm 日照時間1932.3h
平均気温18.0℃

商品レビュー

在宅勤務OLさん
美味しくいただきました。歯応えよく、お味噌汁、パスタに半分ずつ使いました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/03/10
りなままさん
good!
売っているエノキより真っ白で良く引き締まった新鮮なエノキでした。鮮度が良く、とても美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/02/28
トニーさん
鍋や味噌汁にしていただいています。味も食感もよく、ボリュームもあります。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/02/22

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