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戸島さんの大根(山口県産)
テロワール野菜
  • 戸島さんの大根(山口県産)

戸島さんの大根(山口県産)【1本】

good!11件(全21件)
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害虫の増える時期となりましたが、生産栽培に工夫することで農薬は一切使用していません。有機質肥料のみで育ててます。葉付きですので、栄養価の高い葉は刻んでふりかけにしてみるのも一つかと!小ぶりですが、美味しいと思います。生産数は少なめですので、お早めにお願い致します。注記:葉付きの時期と、葉なしの時期がございます。あらかじめ、ご了承ください。
価格
581 円(税込)
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食材味グラフ

苦みしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

苦さ控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「甘味十分苦みワイルドタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高44m 土質中粒質普通低地水田土
肥料有機質肥料 農薬不使用
降水量2064.5mm 日照時間1782.4h
平均気温17.7℃

商品レビュー

コアラさん

皮を剥いて煮物にしようと思いましたが全体に火が通って柔らかくなっても筋が残って食べられませんでした。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/06/08
ジェシカさん
good!
大根の煮物や、すりおろし、漬物にして食べました。どの料理にしても、大根が甘くてみずみずしく 美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/05/05
けんけんさん
ぬか漬けにして、美味しくいただきました。同時に無農薬表示でない他の大根も漬けましたが、戸島さんの大根が美味しかったです。
ちょっぴりサイズの小さいのが、玉にキズ。(こういう種類かもしれませんが)
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/05/05

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