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田舎暮らし倶楽部さんの八鹿浅黄味噌・長期熟成まるしぼり
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田舎暮らし俱楽部さん(兵庫県養父市)
調味料
味噌
田舎暮らし倶楽部さんの八鹿浅黄味噌・長期熟成まるしぼり
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田舎暮らし倶楽部さんの八鹿浅黄味噌・長期熟成まるしぼり
  • 田舎暮らし倶楽部さんの八鹿浅黄味噌・長期熟成まるしぼり

田舎暮らし倶楽部さんの八鹿浅黄味噌・長期熟成まるしぼり【650g】

good!5件(全11件)
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在来種の八鹿浅黄(青大豆)を自然農法で弊社と協力農家が栽培収穫したもののみ使用。農薬不使用、化学肥料不使用です。米は地元の特別栽培米「どんとこい」を使用して自社で米麹を作ります。塩は赤穂のあら塩を使用しています。冬期間のみの寒仕込みです。添加物不使用の天然発酵で発酵は止めません。
価格
988 円(税込)
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食材味グラフ

香りしっかり

あっさり

濃厚

香り控えめ

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あなたの好み

商品情報

賞味期限
パッケージに記載
原材料
大豆、米(米麹)、塩
保存方法
冷蔵庫で保存。

商品レビュー

Kinoさん
good!
昔々に大豆から育てて手作りした味噌を思いだしました。東海地方のお味噌は辛めのものが多く、鹿児島は甘く、ちょうど中間のような素朴なお味噌でした。塩辛さが少ないのでしっかりとお出汁を効かせた関西のお味噌汁にはぴったりの味でした。
おいしかったです。しばらく楽しめそうです。生野菜とのアレンジも美味しそうですね。
6人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/19
なーさん
good!
手作り味噌とても美味しかったです。
きゅうりにつけて食べると最高でした。
5人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/25
なこさん
コクがあって、とても美味しかったです!お味噌汁を毎日飲むので、また頼みたいなと思っています!
3人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/29

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