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田舎暮らし倶楽部さんの八鹿浅黄味噌・長期熟成
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田舎暮らし俱楽部さん(兵庫県養父市)
調味料
味噌
田舎暮らし倶楽部さんの八鹿浅黄味噌・長期熟成
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田舎暮らし倶楽部さんの八鹿浅黄味噌・長期熟成【350g】

good!7件(全9件)
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在来種の八鹿浅黄(青大豆)を自然農法で弊社と協力農家が栽培収穫したもののみ使用。農薬不使用、化学肥料不使用です。米は地元の特別栽培米「どんとこい」を使用して自社で米麹を作ります。塩は赤穂のあら塩を使用しています。冬期間のみの寒仕込みです。添加物不使用の天然発酵で発酵は止めません。
価格
572 円(税抜)
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食材味グラフ

香りしっかり

あっさり

濃厚

香り控えめ

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商品情報

賞味期限
パッケージに記載
原材料
大豆、米(米麹)、塩
保存方法
冷蔵庫で保存。

商品レビュー

daisotaさん
good!
味噌のとてもいい香りがしました。甘味がありとても美味しいです。
4人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/18
なっちゃんさん
good!
手作り感たっぷりの味わいでした。塩味は強くないですが、マイルドで深みのある美味しいお味噌でした。長期熟成とのことで菌も育っていそうでお腹に良い気がします。
6人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/20
ちっちさん
good!
お味噌が具材とマッチして味わいよく
ご飯にもぴったりでした
1人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/20

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