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田舎暮らし倶楽部さんの八鹿浅黄味噌・長期熟成
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田舎暮らし倶楽部さんの八鹿浅黄味噌・長期熟成【350g】

good!10件(全13件)
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在来種の八鹿浅黄(青大豆)を自然農法で弊社と協力農家が栽培収穫したもののみ使用。農薬不使用、化学肥料不使用です。米は地元の特別栽培米「どんとこい」を使用して自社で米麹を作ります。塩は赤穂のあら塩を使用しています。冬期間のみの寒仕込みです。添加物不使用の天然発酵で発酵は止めません。
価格
618 円(税込)
数量

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食材味グラフ

香りしっかり

あっさり

濃厚

香り控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「コク旨芳醇な香りタイプ」

商品情報

賞味期限
パッケージに記載
原材料
大豆、米(米麹)、塩
保存方法
冷蔵庫で保存。

商品レビュー

とってぃさん

このお味噌とマヨネーズとおろしにんにくで野菜スティック用のディップを作ったらとても美味しかったです!
なくなったらリピします!
1人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/05/24
wasayaさん
good!
うま味が凝縮されているようでとてもおいしいです。
なかなか見つけられない安心できる材料なのも素晴らしいですね。
1人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/11/21
おれんじさん
good!
味に深みのあるとっても美味しいお味噌でした。色は赤味噌のように濃いですが、味は旨味が強くて塩味はまろやかです。塩味と旨味の後から、素材そのものから引き出された甘みが広がります。ご飯に乗せていただくとそれだけで御馳走になります。
1人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/07/19

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