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小菅さんのスイスチャード(滋賀県産)
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小菅さん(滋賀県彦根市)
葉茎菜
スイスチャード
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小菅さんのスイスチャード(滋賀県産)【130g】

good!10件(全16件)
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白や緑が多い冬から春にかけての野菜。赤や、オレンジ、黄色といった鮮やかな色のスイスチャードは目でも楽しませてくれます。ホウレンソウやコマツナのようなメジャーな野菜ではないので、どう調理したらよいかわからないと言われますが、サラダやお浸し、炒め物と案外いろいろな調理に対応できる野菜ですので気軽に楽しんでいただければと思います。
価格
290 円(税抜)
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食材味グラフ

濃厚

苦さ控えめ

苦みしっかり

あっさり

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商品情報

栽培方法無加温ハウス栽培 立地平野部
標高85m 土質斑鉄型グライ低地土
肥料魚肥 農薬不使用
降水量1628.5mm 日照時間2013.0h
平均気温15.8℃

商品レビュー

ゆかさん
見た目で本当にビックリ!写真以上に赤や黄色が鮮やかでした!これがあるだけで食卓が華やかになります!
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/03/28
あささん
今回初めて知って注文しました。メインの炒め物にしましたが、色味が鮮やかなので食欲をそそる食材でした。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/03/28
あっちゃんさん
good!
スイスチャードは彩りも良くて好きな野菜の一つです。
生だと苦味や辛味はありませんでしたが、少しえぐみの様なものを感じたのでソテーにしてみました。 
加熱しても色は綺麗なままでクセがなくなり、ホウレン草に似た味でとても美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/03/28

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