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戸島さんの菜花・白菜(山口県産)
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戸島さんの菜花・白菜(山口県産)【150g】

good!14件(全20件)
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白菜の菜花なので、一般的な菜花と違って苦味が少なく、どちらかと言えば甘い感じです。天麩羅やおひたし、炒め物なども美味しいです。以外に知られていない白菜菜花!一度お試しください。
価格
523 円(税込)
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食材味グラフ

香りしっかり

苦さ控えめ

苦みしっかり

香り控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「苦味ほぼなし香りマイルドタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高44m 土質中粒質普通低地水田土
肥料有機質肥料 農薬不使用
降水量2064.5mm 日照時間1782.4h
平均気温17.7℃

商品レビュー

Mikiさん
good!
さっと30秒ほど湯掻いてお浸しにしました。苦味がまったくなく、一般的な菜の花の菜花とは違う美味しさでした。甘みがほんのりあり、シャキシャキととても美味しかったです!
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/15
なおこさん
お浸しにしていただきました。
苦みもなく、ほんのり甘く美味しかったですが、細い茎が筋っぽく硬くて残念でした。

0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/14
本間真奈美さん
good!
色々な料理に使えてとても重宝しております。サッと蒸しただけで、ほのかに甘くて美味しいです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/13

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