loading

カテゴリーから探す 全商品一覧はこちら

露地
無農薬
9
戸島さんの菜花・白菜(山口県産)【150g】
¥523 (税込)

白菜の菜花なので、一般的な菜花と違って苦味が少なく、どちらかと言えば甘い感じです。天麩羅やおひたし、炒め物なども美味しいです。以外に知られていない白菜菜花!一度お試しください。

わたしが育てました!
この生産者の他の商品を見る

会員登録でご利用可能

ココノミ野菜宅配をはじめる

食材味グラフ

香りしっかり

苦さ控えめ

苦みしっかり

香り控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「 苦味ほぼなし香りマイルドタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高44m 土質中粒質普通低地水田土
肥料有機質肥料 農薬不使用
降水量2064.5mm 日照時間1782.4h
平均気温17.7℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
Mikiさん
さっと30秒ほど湯掻いてお浸しにしました。苦味がまったくなく、一般的な菜の花の菜花とは違う美味しさでした。甘みがほんのりあり、シャキシャキととても美味しかったです!
0
投稿日 2020/04/15
なおこさん
お浸しにしていただきました。
苦みもなく、ほんのり甘く美味しかったですが、細い茎が筋っぽく硬くて残念でした。

0
投稿日 2020/04/14
本間真奈美さん
色々な料理に使えてとても重宝しております。サッと蒸しただけで、ほのかに甘くて美味しいです。
0
投稿日 2020/04/13
田中ひろこさん
やはり春は菜の花、ちょっと苦味があって美味しいです。お漬物にも挑戦したいなと思いながら、その前になくなってしまいます......
0
投稿日 2020/04/11
むーさん
届いてすぐ調理してつまみました。食卓の彩にもなり甘みもあってとっても美味しいです。
0
投稿日 2020/04/11
となりのやまださん
スーパーではあまり見かけることはなかったです。サッと茹でてマヨネーズで食べました。彩りも良くサラダにピッタリです。
0
投稿日 2020/04/11
polarisさん
花の色が鮮やかで、サラダにピッタリです。茎の部分はみじん切りにしてわんこにもあげています。
0
投稿日 2020/04/08
Yさん
ナムルにして食べました。
苦味はほとんどなく、甘さを感じました。
黄色と緑の色が調理をするといっそう綺麗に出ます。
0
投稿日 2020/04/07
ジェシカさん
菜の花 大好きで 春になると食べますが、戸島さんの菜の花は サッと茹でて、何もつけずに 食べても すごく甘みがあり、大変美味しかったです。ちなみに茎が甘くて美味しいです!
0
投稿日 2020/04/06
なっちゃんさん
雑味も無く美味しく頂けました。鮮度も良くお花がたくさんついていたので良かったです。
0
投稿日 2020/04/06
あっちゃんさん
前回注文してとても美味しかったのでリピートしました。
黄色の花がとても可愛いので茹でて料理の付け合わせにすると、よりお皿が明るくなって食べる時テンションが上がります。
0
投稿日 2020/04/04
kanaさん
苦味なし!おひたしでいただきました。
とても美味しかったです。
0
投稿日 2020/04/04
本間真奈美さん
ほんのり甘くて美味しかったです。お浸しや蒸し野菜など使いがってが良いお野菜でした。
0
投稿日 2020/04/04
ジムさん
前回購入して、立派な太くて新鮮で美味しかったのでリピートです。
季節物だと思うので、貴重な菜花をまた味わって食べたいと思います。
0
投稿日 2020/04/04
mc123さん
苦味やえぐみがほとんどなく、春しか味わえない美味しい甘みでした。
0
投稿日 2020/04/01
毎日野菜プースさん
さっと茹でておひたしにしました。茎の下の方もすべて茹で食べましたが下の方の太い部分が本当に甘く捨てるところは一切ありませんでした。
0
投稿日 2020/04/01
kanaさん
おひたしにしていただきました。
苦味ほぼなし!とても美味しかったです。
0
投稿日 2020/03/31
ジムさん
甘味が強く好みの味で、とても食べやすかったです。見た目も綺麗で、食事が華やかになりました。
0
投稿日 2020/03/30
mita_mitaさん
香りもあって、でもえぐみは全くなく、菜の花だけで何もつけずに美味しく食べられました。
0
投稿日 2020/03/30
あっちゃんさん
白菜の菜花は見たこともなかったので楽しみにしていました。
シンプルに塩ゆででいただきましたが、全く苦味は無く、軸が甘くて一般的な菜花が苦手な方にも食べやすいと思います。
見た目も春らしく、食卓が明るくなりました。
0
投稿日 2020/03/29

この商品に関する質問

気になることを直接聞いてみよう!

疑問やおすすめの食べ方など、プロに直接聞くことができます。

LINEで聞いてみる