食材味グラフ
シャキシャキ
甘さ控えめ
甘さ強め
柔らか
●食材の味覚値
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「甘味ほんのりシコシコタイプ」
商品情報
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 平野部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 14,4m | 土質 | 中粒質普通灰色低地土 | |
| 肥料 | 牛ふん、ぼかし肥 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 1988mm | 日照時間 | 2134.5h | |
| 平均気温 | 16.9℃ |
商品レビュー
みるくぱん25さん
葉はやわらかく、キャベツロールにしやすかったです。
春キャベツの特有の食感や甘みはあまり感じられませんでした。
春キャベツの特有の食感や甘みはあまり感じられませんでした。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/04/02
ぶーこさん
good!
レタスみたいに綺麗な透けたキャベツです。
炒めて使いましたが、シャキシャキと軽くて、とても食べやすく美味しかったです。
炒めて使いましたが、シャキシャキと軽くて、とても食べやすく美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/04/02
Yさん
good!
一枚一枚が優しく、ふわふわで、春キャベツらしい甘みとシャキシャキ感が最高でした！
そのままの味を楽しみたかったので、豚バラと浅利を使った酒蒸しでいただきました。
そのままの味を楽しみたかったので、豚バラと浅利を使った酒蒸しでいただきました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/04/01
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