野田さんのつぼみ菜(兵庫県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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野田さんのつぼみ菜(兵庫県産)【120g(500円/100g)】

¥600 （税込 ¥648）

淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。こぶ高菜・児菜(アーサイ)とも呼ばれる、花芽を食べるお野菜です。外の葉っぱのような部分から中の白い新芽の部分まで全部食べられます。天ぷらにすると食感が味わえて美味しいですよ。一口サイズに薄くカットして、ニンニク・鶏がらスープや豚肉と炒めて、また茹でてブロッコリーのようにサラダにしてもおすすめです!

わたしが育てました！

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濃厚

辛さ控えめ

辛み強め

あっさり

●食材の味覚値

「辛味ほんのり旨味じわりタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	48m	土質	細粒質普通低地水田土
肥料	米ぬか	農薬	不使用
降水量	1263.5mm	日照時間	2148.1h
平均気温	16.7℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

なっちゃんさん

太くしっかりとしたつぼみ菜でした。ブロッコリーの茎が好きな人は好きな野菜だと思います。美味しかったです。

投稿日 2020/03/30

あっちゃんさん

和え物にしても炒めても美味しいので使いやすいです。
ゴマ和えにするととても美味しかったです。

投稿日 2020/03/26

kanaさん

初めての野菜です！
塩ゆでしてベーコンとサッと炒めて食べました。
ブロッコリーのような食感で美味しかったです。

投稿日 2020/03/26

ジムさん

大きく立派なつぼみ菜で、ほのかな苦味が春を感じさせ、くせになる美味しさでリピート購入しました。

投稿日 2020/03/21

あっちゃんさん

つぼみ菜は見るのも食べるのも初めてです。
スライスして塩ゆでしましたが、茎の部分は見た目も食感もブロッコリーに似ていました。
食べると後から少し辛味がありましたが、思っていたよりクセもなく、食べやすくて美味しかったです。

投稿日 2020/03/19

ジムさん

春を感じさせる味で美味しかったです。
サラダにして食べましたが、焼いたりして、ほかの食べ方も合いそうでした。

投稿日 2020/03/18

伊藤さん

天ぷらにしてみました。おひたしにしても美味しいかなと思います。

投稿日 2020/03/18

Rondaさん

大好きですね

投稿日 2020/03/18

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