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中里さんのごぼう(高知県産)
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中里さんのごぼう(高知県産)【120g】

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柔らかく香りがいい、短根ごぼうです。皮ごと調理できます。オススメの食べ方はサラダ。斜め薄切りにして少し水にさらし、水気を切ったら、マヨネーズ・オリーブオイル・醤油・少しだけわさび、であえてごぼうサラダに。アクが少なく、生で食べられるごぼうをぜひ。お味噌汁、きんぴらごぼうなどスタンダードな使い方ももちろんおすすめです!
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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高17m 土質礫質普通低地水田土
肥料カツオ堆肥 農薬不使用
降水量3341.0mm 日照時間2003.8h
平均気温17.4℃

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