碓井さんの有機葉にんにく(高知県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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碓井さんの有機葉にんにく(高知県産)【100g(300円/100g)】

¥300 （税込 ¥324）

もちろん農薬と化学肥料は一切使用していません。また、葉にんにくは自家採取した有機の種を使用しています。玉ニンニクと異なり、匂いは食べていて気になりません。調理しているとニンニクを使っているとすぐにわかります。

わたしが育てました！

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辛み強め

香り控えめ

香りしっかり

辛さ控えめ

●食材の味覚値

「香りマイルドほぼ辛味なし食感タイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	311.2m	土質	細粒質湿性褐色低地土
肥料	鶏糞、有機石灰(牡蠣殻石灰)	農薬	不使用
降水量	2823.0mm	日照時間	2096.7h
平均気温	18.1℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

NNさん

とてもおいしかったです。葉にんにくはじめて食べました！牛肉と炒めて食べてみました♪

投稿日 2020/04/12

しゃきしゃき！さん

豚肉ともやしと炒めてみましたが、とても美味しかったです。香りよくて歯ごたえもすごくよかったです！

投稿日 2020/04/11

りあさん

一度利用し癖になりました！
葉にんにくを炒め物や味噌汁にいれるとアクセントになりとても美味しい！リピートします

投稿日 2020/04/11

みーちゃんさん

ネギやニラとは違った独特の風味と甘みがあり、とても気に入っています。

投稿日 2020/04/08

kanaさん

色々な料理に使えてかなり万能です！
鍋用に鶏団子の中に刻んで加えたらにんにく風味の美味しい鶏団子になりました。

投稿日 2020/04/04

いつまでも作ってほしいですさん

普通のスーパーにはおいていないので、購入ができて、うれしいです。

投稿日 2020/04/02

みーちゃんさん

初めて葉にんにくを食べましたが、癖になる美味しさです。しっかりニンニクの風味はありながら、ニンニクよりはマイルド。葉に甘みもあります。

投稿日 2020/04/01

なっちゃんさん

いい意味でのニンニクの匂いが強く栄養たっぷりな感じがしました。お肉と一緒にさっと炒めて食欲が増す味になりました。

投稿日 2020/03/30

ありさんのみみさん

シャキッと新鮮な葉にんにくでした。たっぷり刻んで餃子のタネに加えました
。ニンニクの風味たっぷりで、鮮やかな緑が彩りを添えてくれました。

投稿日 2020/03/29

kanaさん

煮ても焼いてもにんにくの香りが良くてとても美味しいです。関東では見たことがない野菜です。

投稿日 2020/03/21

Sさん

小さい頃から大好きな葉にんにくですが、なかなか地元のスーパーでは売っていなくて喜んでカートに入れました。葉っぱが悪くなりやすい葉にんにくですが、とても綺麗な新鮮な状態で届き、お味も申し分ない美味しさです。リピート決定です。

投稿日 2020/03/19

キャンさん

はじめて食べた野菜でしたが刻んで炒め物にすると良い香り！
ネギのように簡単に調理できて良かったです。

投稿日 2020/03/18

y.matsumotoさん

醤油漬けにして3～4日で食べ切りましたが、口に入れても重たくなくて、とても食べやすく、すぐに全部食べてしまいました。冷蔵庫の匂いがすごいことになりましたが…

投稿日 2020/03/16

料理勉強中さん

先週買って書いてなかったから記載しますが、初めて食べましたがニラみたいにほのかなニンニクの香りがあって美味しかったです。野菜炒めや焼うどんに入れましたが、いつもと違う感じがして良かったです。

投稿日 2020/03/16

furukawa6892さん

野菜炒めに使用しました。香りがとてもよいです。しばらく炒めると甘味が出ておいしかったです。

投稿日 2020/03/15

kanaさん

チャーハンにしたらにんにくの香りが良くて美味しかったです。家族にも大好評でした！

投稿日 2020/03/14

ジムさん

葉にんにくをはじめて食べました。
チャーハンに入れましたが香りが良く、刻みやすいので調理しやすかったです。

投稿日 2020/03/11

あっちゃんさん

見た目は太めのニラのようです。
玉子とじにすると、香りはあまり感じなかったのですが、食べるとしっかりニンニクの風味があって美味しかったです。
餃子や焼きそば等中華料理とも相性が良さそうです。

投稿日 2020/03/11

タネリさん

一見するとネギのようですが、ニンニクの香りがちゃんとします。

エリンギや舞茸と一緒に炒め、黒酢と醤油とゴマ油で味つけ。
ご飯がすすむ一品となりました。
我が家はニンニク好きなので、ニンニクのスライスも加えましたが、スライスがなくても程よいニンニクの香りを楽しめます。

ニラに似た葉っぱは、お味噌汁に入れてみましたが、食感、色どりも良く重宝しました。
ニンニクの芽だと炒め物ばかりになってしまいますが、これは汁物、煮物、炒め物と使い勝手が良いと思います。

投稿日 2020/03/10

kanaさん

カツ煮にしました。
ニンニクの香りがネギとはまた違った感じでとても美味しかったです！

投稿日 2020/03/09

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