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川崎さんの紫人参(大阪府産)
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川崎さんの紫人参(大阪府産)【300g】

good!16件(全21件)
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寒さにあたり甘みが乗った紫人参です。加熱すると色が出ます。
価格
346 円(税込)
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食材味グラフ

甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「芳醇な香りで甘味十分タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高24m 土質粗粒質普通低地水田土
肥料100%有機配合肥料、米ぬか 農薬不使用
降水量1311.0mm 日照時間2077.1h
平均気温17.4℃

商品レビュー

kanaさん
色がすごいです!手についたら石けんでよーく洗わないと落ちなくて焦りました。
ピーラーでスライスしてオリーブオイルと岩塩を少しかけていただきました。すごく美味しかったです!
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/03/01
Mikiさん
good!
葉も身も香りがとても良かったです。身は軽く炒め蒸しに、葉はサッと湯がいて胡麻和えに。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/03/03
あっちゃんさん
good!
オリーブ油でソテーしただけでおやつに出来そうなくらい甘くて美味しかったです。
他の食材と調理すると全体が紫になるくらい色素が濃いです。
葉も立派だったので食材の一つとして使いたいと思います。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/03/04

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