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川崎さんの紫人参(大阪府産)
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川崎さんの紫人参(大阪府産)【300g】

good!16件(全21件)
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寒さにあたり甘みが乗った紫人参です。加熱すると色が出ます。
価格
346 円(税込)
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食材味グラフ

甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「芳醇な香りで甘味十分タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高24m 土質粗粒質普通低地水田土
肥料100%有機配合肥料、米ぬか 農薬不使用
降水量1311.0mm 日照時間2077.1h
平均気温17.4℃

商品レビュー

Kさん
good!
切っている時から、すばらしい紫色で、体に良いものをたっぷりいただいている実感があります。今回は、焼き肉の付け合わせにする焼き野菜と、金平にしました。実がくずれずしっかりとしていながらも火が通りやすくて柔らかくいただけます。甘みと風味があっておいしいです。食べながら、深くて鮮やかな紫色であることから、人参であることを忘れてしまいます。この紫人参ならではの、特別なレシピを考案してみたくなります。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/01/31
ぽんさん
シンプルに蒸しただけ。マヨネーズだけでシンプルに食べると甘くて美味しい!
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/11
むーさん
初めて、紫人参を購入しました。子供も色にびっくり。蒸してみましたが、それだけで美味しい!そのままおやつとして食べることにしました。残りはサラダに使いました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/11

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