食材味グラフ
香りしっかり
苦さ控えめ
苦みしっかり
香り控えめ
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「苦味ワイルド芳醇な香りタイプ」
商品情報
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 平野部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 44m | 土質 | 中粒質普通低地水田土 | |
| 肥料 | 不使用 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 2064.5mm | 日照時間 | 1782.4h | |
| 平均気温 | 17.7℃ |
商品レビュー
Oisiiさん
good!
見た目からアクがあるのかなと思っていましたが、菜の花より癖がなくおひたしにして美味しくいただきました。届いたときにお花がだいぶ落ちてしまっていたことだけが唯一残念でした。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2021/03/06
Qさん
苦味はかすかに感じる程度で、ほのかな甘みがあり、美味しかったです。
おひたしにしようと思ってさっと茹でたのですが、そのままでも充分おいしく、結局味付けなしでほとんど食べてしまいました。
おひたしにしようと思ってさっと茹でたのですが、そのままでも充分おいしく、結局味付けなしでほとんど食べてしまいました。
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投稿日：2021/02/23
タネリさん
good!
紫の茎と葉、黄色の花、緑の葉、食べるのがもったいないくらい綺麗です。
軽く茹でて辛子和えにしました。
太い茎は柔らかくなったのに、なぜか一番細い茎は茹でても硬いままでした。
味はクセがなく、辛子ともよく合っていました。
茎と葉と蕾、それぞれ食感の違いも楽しいです。
軽く茹でて辛子和えにしました。
太い茎は柔らかくなったのに、なぜか一番細い茎は茹でても硬いままでした。
味はクセがなく、辛子ともよく合っていました。
茎と葉と蕾、それぞれ食感の違いも楽しいです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2021/02/23
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