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芝橋さんの菜の花(徳島県産)
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芝橋さんの菜の花(徳島県産)【100g】

good!16件(全20件)
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食材味グラフ

香りしっかり

苦さ控えめ

苦みしっかり

香り控えめ

食材の味覚値
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「苦味ワイルド芳醇な香りタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高46m 土質中粒質水田化褐色低地土
肥料草堆肥、ワカメ等海藻、竹炭 農薬不使用
降水量1346.5mm 日照時間1743.8h
平均気温15.8℃

商品レビュー

グリーントマトさん
good!
辛子和えにしました。思った以上に早く茹で上がるので要注意!
下の茎の部分も全く切る必要がない位、柔らかです。
一足早い春の香りを満喫しました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/01/16
とかっぷさん
アヒージョにしていただきました。じっくりと火を通すことで甘みが際立ち美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/01/11
おれんじさん
good!
新鮮な菜の花でした!軽く下茹でしておひたしに。菜の花特有の苦味と風味がしっかり感じられ、薄味でも美味しくてクセになります。また買いたいです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/01/09

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