野田さんのとんがりキャベツ(兵庫県産) | 食材宅配サービスのココノミ

露地

無農薬

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野田さんのとんがりキャベツ(兵庫県産)【1玉】

¥650 （税込 ¥702）

淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。甘みと旨みが凝縮したキャベツ。生もいいですが、煮込んだり炒めたり加熱した方が美味しい品種です。ポトフ・スープ・おでんなど煮込み系や、焼きそばなどにどうぞ。じんわり美味しいです。

バイヤーコメント

無農薬栽培である為、中に虫が混入しているケースがございます。カット販売している商品ではない為、発見するのが難しい旨、予めご理解の程よろしくお願い申し上げます。

わたしが育てました！

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シャキシャキ

甘さ控えめ

甘さ強め

柔らか

●食材の味覚値

「甘味ほんのりシコシコタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	48m	土質	細粒質普通低地水田土
肥料	米ぬか	農薬	不使用
降水量	1263.5mm	日照時間	2148.1h
平均気温	16.7℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

mc123さん

かなり小ぶりだったので少し残念でしたが、葉はみっしりしていて味も美味しかったです。

投稿日 2020/04/15

Yさん

シャキシャキより、キュッキュッとした歯触りが印象的なキャベツでした。
春キャベツより巻が強く、小ぶりでしたが、甘さはしっかりあり、サッと炒めるだけで十分でした。

投稿日 2020/04/07

あっちゃんさん

歯ごたえのしっかりあるキャベツなので加熱調理していただいています。
味も濃いので、味噌汁やお好み焼きに入れてもキャベツの風味をしっかり感じられて美味しいです。

投稿日 2020/03/28

furukawa6892さん

しっかりとした歯ごたえで甘味があります。炒めものや蒸してゴマ酢和えにしましたが歯ごたえがあり美味しかったです。

投稿日 2020/03/06

料理勉強中さん

千切りキャベツにしたら、ふわふわしていて甘みを感じる事が出来るキャベツでした。バター炒めにすると甘さが更に増してくれて、とても美味しかったです

投稿日 2020/02/29

Nkmrさん

小ぶりですがぎゅっと葉がつまったキャベツです。美味しいですよ！普通のキャベツとは違い、生で食べると甘みが強く少し野生味もあります。加熱したほうが食べやすいかもしれません。

投稿日 2020/02/25

あっちゃんさん

思っていたよりも葉がしっかりしていて食べごたえがありました。
生でも加熱しても程よい甘味があって、味が濃くて美味しかったです。

投稿日 2020/02/24

さいさん

リピートです。
生でも蒸しても炒めても美味しくて冷蔵庫にあると重宝します。

投稿日 2020/02/22

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