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野田さんのパープル人参(兵庫県産)
テロワール野菜
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野田さんのパープル人参(兵庫県産)【300g】

good!2件(全4件)
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淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。生でスティック人参やラペ、またじっくりグリルすると甘みが引き立ちます。人参ジュースにするとベリージュースのような風味で不思議です。
価格
464 円(税込)
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食材味グラフ

甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「芳醇な香りで甘味十分タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高48m 土質細粒質普通低地水田土
肥料米ぬか 農薬不使用
降水量1263.5mm 日照時間2148.1h
平均気温16.7℃

商品レビュー

あっちゃんさん
good!
生で食べると皮に少し苦味を感じましたが、蒸すと苦味も消えて、より甘くなって美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/02/24
furukawa6892さん
good!
ポタージュにしてみたらとても濃厚で甘く、味付けに砂糖等は一切必要なかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/03/06
みえさん
ソテーなど加熱するととても甘いです。
ポトフに入れたら紫色のスープになりました(^_^;)生だとマイルドな香りです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/03/08

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