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野村さんのじゃがいも・デジマ(愛媛県産)
テロワール野菜
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水分が抜けている状態でのお届けとなる場合が稀にあります。より甘味が増し美味しい状態になっていますので安心してお召し上がりください。

野村さんのじゃがいも・デジマ(愛媛県産)【600g】

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果肉は白っぽい黄色です。肉質は粉質と粘質の中間で、煮崩れがやや少なく煮物やサラダ、揚げ物などいろいろな食べ方ができます。肉じゃがやシチューなどの煮物にも崩れにくくおいしくできます!また粉ふきいもや揚げ物などにも向いています。皮をむかず調理もできます。煮物にはむいた方が味がしみやすいのでむくのをおすすめしますがポテトサラダ、フライドポテトなど皮つきのまま調理しても皮が気にならず、栄養価もしっかりとれて調理する時間も短くすんでおいしく食べれれます!

<バイヤーコメント>

煮崩れしやすい品種となっております。
価格
550 円(税込)
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食材味グラフ

ホクホク

あっさり

濃厚

しっとり

食材の味覚値
あなたの好み
「旨味じわりねっとりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高20m 土質礫質普通褐色森林土
肥料植物性ボカシ肥料 農薬不使用
降水量1720.5mm 日照時間1942.0h
平均気温16.6℃

商品レビュー

MAYさん
good!
味が濃く、とても美味しくいただきました。肉じゃがにしましたが、煮崩れも少なかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/02/23

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