野村さんのじゃがいも・デジマ(愛媛県産) | 食材宅配サービスのココノミ

水分が抜けている状態でのお届けとなる場合が稀にあります。より甘味が増し美味しい状態になっていますので安心してお召し上がりください。

野村さんのじゃがいも・デジマ(愛媛県産)【600g】

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果肉は白っぽい黄色です。肉質は粉質と粘質の中間で、煮崩れがやや少なく煮物やサラダ、揚げ物などいろいろな食べ方ができます。肉じゃがやシチューなどの煮物にも崩れにくくおいしくできます!また粉ふきいもや揚げ物などにも向いています。皮をむかず調理もできます。煮物にはむいた方が味がしみやすいのでむくのをおすすめしますがポテトサラダ、フライドポテトなど皮つきのまま調理しても皮が気にならず、栄養価もしっかりとれて調理する時間も短くすんでおいしく食べれれます!

＜バイヤーコメント＞

煮崩れしやすい品種となっております。

価格: 550 円（税込）

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商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	20m	土質	礫質普通褐色森林土
肥料	植物性ボカシ肥料	農薬	不使用
降水量	1720.5mm	日照時間	1942.0h
平均気温	16.6℃