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戸島さんの青首かぶ(山口県産)
テロワール野菜
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戸島さんの青首かぶ(山口県産)【2本】

good!2件(全12件)
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石川県の郷土食として知られる「かぶら寿司」に使われるカブです。普通にカブ料理としても美味しい種類なので、皆様に食べていただきたいと思い、栽培してみました。※虫害などの理由により、葉が付かない場合もございます。予めご了承ください。
価格
550 円(税込)
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食材味グラフ

濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み
「甘味十分コク旨タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高44m 土質中粒質普通低地水田土
肥料 農薬不使用
降水量2064.5mm 日照時間1782.4h
平均気温17.7℃

商品レビュー

まめまめさん
無農薬で子供にも安心してたべらさせられます。はっぱもたくさんついていたので、炒めてふりかけにしたらとてもおいしかったです♪
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/02/18
eriさん
届いて3日目に食べたのですが、傷んでいました。
初めから、葉の状態があまり良くなかったので、少し古くなっていたのかもしれません。
痛みを取って、生で食べました。
甘みは控えめですが、食感はシャキっと感があり、大根寄りかなと感じました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/02/18
サッと食べやすい美味しいさん
届いて開けてみると、すごく大きいかぶが!
味はさっぱり甘く、ほどよく食感が残るので、調理もしやすかったです。
葉っぱも美味しく食べました!
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/02/18

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