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戸島さんのべにくるり大根(山口県産)
テロワール野菜
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戸島さんのべにくるり大根(山口県産)【500g】

good!13件(全20件)
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基本的に皮は赤色ですが、たまに白っぽいものもあります。中はどちらも赤色で、皮の白っぽいもののほうが白と赤のコントラストがきれいです。糖度は6度くらいで、サラダや浅漬にオススメ!
価格
508 円(税込)
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食材味グラフ

苦みしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

苦さ控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「甘味十分苦みワイルドタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高44m 土質中粒質普通低地水田土
肥料有機質肥料 農薬不使用
降水量2064.5mm 日照時間1782.4h
平均気温17.7℃

商品レビュー

あっちゃんさん
good!
とっても綺麗な色の大根です。
生で食べると、甘味の後から少し辛味も感じました。
ソテーにすると滑らかで上品な食感でした。
残りは色を生かして甘酢漬けでいただこうと思います。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/02/17
ジムさん
good!
とても鮮やかな濃い色で、味は果物のような甘味がありました。綺麗な色でいつものサラダがおしゃれになりました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/02/18
furukawa6892さん
good!
サラダの彩のトッピングにしたり、おろし大根にしたりするために購入しました。
シラスとあわせて少し酢醤油をかけると色味が変化してきれいでした。また無くなったら購入したいです。
1人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/02/22

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