戸島さんのべにくるり大根(山口県産) | 食材宅配サービスのココノミ

露地

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戸島さんのべにくるり大根(山口県産)【500g】

¥727 (税込)

基本的に皮は赤色ですが、たまに白っぽいものもあります。中はどちらも赤色で、皮の白っぽいもののほうが白と赤のコントラストがきれいです。糖度は6度くらいで、サラダや浅漬にオススメ!

わたしが育てました！

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苦みしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

苦さ控えめ

●食材の味覚値

「甘味十分苦みワイルドタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	44m	土質	中粒質普通低地水田土
肥料	有機質肥料	農薬	不使用
降水量	2064.5mm	日照時間	1782.4h
平均気温	17.7℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

あやさん

甘くて味も濃くて美味しかったです。離乳食の進みが悪い次男がバクついていました♡

投稿日 2020/05/12

Snanaさん

色鮮やかでサラダに使うと食卓が華やぎます。
甘みがあり、みずみずしくてとても美味しい！
マリネや梅酢漬けにしてさっぱりと味わうのも気に入っています。

投稿日 2020/05/09

みんさん

風味が強めの大根です。細切りでサラダにしましたが、写真通りの色彩で、華やかな夕飯になりました。色からビーツ的な甘みを想像していましたが、甘みはほのかでした。

投稿日 2020/05/05

らまさん

色もきれいでみずみずしく美味しかったです。
辛味もなく食べやすいです。

投稿日 2020/05/04

Kinoさん

辛味がほとんどなく、豚の冷しゃぶと食べたのですが瑞々しく美味しくいただけました。
白い大根よりは水分が少なく歯応え(繊維？）がしっかりしているように思います。大根はサラダによく使いますが甘味があって美味しかったのでまた生食で使おうと思います。

投稿日 2020/05/04

putaさん

甘味があり、とても綺麗な紅色の大根です。
オイルでソテーするだけで十分美味しかったです。
サラダにもしましたが、円のまま薄切りにしたものを並べたり、細切りにしたものを和えるだけで、とても綺麗なサラダになります。
見た目が綺麗なので、ピクルスにも挑戦したいと思います。

投稿日 2020/05/03

てぃんさん

みずみずしく、旨みがぎっしり詰まっていて食べ応えがありました。

投稿日 2020/04/27

きなこさん

浅漬けにしていただきました。
色鮮やかで食卓にあるとかなり華やかになります！
お味も甘味があって美味しかったです！

投稿日 2020/04/27

YuPaulさん

カットしてみると、本当に鮮やかなビーツのような色でびっくり！ハーブソルト、オリーブオイル、ビネガーでマリネしていただきました。ほんのりとした甘さがとても美味しかったです。食卓が華やかになったのもうれしかったです！

投稿日 2020/04/25

ぴつさん

生で食べても辛味が少なかったです。
あと、赤色なので子供が喜んでたべてくれました。

投稿日 2020/04/21

シャキシャキさん

漬物にと。購入しました。思った以上なら美味しくでき、野菜の甘さもあり美味しいです。

投稿日 2020/04/11

ぽんさん

サラダで食べました。シャキシャキとみずみずしく美味しいです。

投稿日 2020/04/11

むーさん

見た目に惹かれて購入しました。切ると、本当に綺麗な赤い大根でサラダにして食べます

投稿日 2020/04/11

あっちゃんさん

色を生かして甘酢漬けで食べるのがお気に入りです。
漬汁も鮮やかな色に染まるのでドレッシングにしたりして楽しんでいます。

投稿日 2020/03/28

なっちゃんさん

ビビッドな赤で料理が映えて良いです。風味が深いながらも食べやすく少し使うだけでも良いアクセントとなりました。

投稿日 2020/03/07

あんこさん

サラダの彩りに、スライスして甘酢漬けにしました。柔らかく、みずみずしくて、辛みも少なく美味しかったです。

投稿日 2020/02/23

ぶーこさん

太めに切って焼いていただきました。
甘味があり少しの塩コショウだけで十分美味しいです。土っぽい味がないのですごく食べやすいと思います。
綺麗な紫の色も可愛いです。
また購入します。

投稿日 2020/02/22

furukawa6892さん

サラダの彩のトッピングにしたり、おろし大根にしたりするために購入しました。
シラスとあわせて少し酢醤油をかけると色味が変化してきれいでした。また無くなったら購入したいです。

投稿日 2020/02/22

ジムさん

とても鮮やかな濃い色で、味は果物のような甘味がありました。綺麗な色でいつものサラダがおしゃれになりました。

投稿日 2020/02/18

あっちゃんさん

とっても綺麗な色の大根です。
生で食べると、甘味の後から少し辛味も感じました。
ソテーにすると滑らかで上品な食感でした。
残りは色を生かして甘酢漬けでいただこうと思います。

投稿日 2020/02/17

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