食材味グラフ
苦みしっかり
甘さ控えめ
甘さ強め
苦さ控えめ
●食材の味覚値
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商品情報
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 平野部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 44m | 土質 | 中粒質普通低地水田土 | |
| 肥料 | 有機質肥料 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 2064.5mm | 日照時間 | 1782.4h | |
| 平均気温 | 17.7℃ |
商品レビュー
あっちゃんさん
good!
とっても綺麗な色の大根です。
生で食べると、甘味の後から少し辛味も感じました。
ソテーにすると滑らかで上品な食感でした。
残りは色を生かして甘酢漬けでいただこうと思います。
生で食べると、甘味の後から少し辛味も感じました。
ソテーにすると滑らかで上品な食感でした。
残りは色を生かして甘酢漬けでいただこうと思います。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/02/17
ジムさん
good!
とても鮮やかな濃い色で、味は果物のような甘味がありました。綺麗な色でいつものサラダがおしゃれになりました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/02/18
furukawa6892さん
good!
サラダの彩のトッピングにしたり、おろし大根にしたりするために購入しました。
シラスとあわせて少し酢醤油をかけると色味が変化してきれいでした。また無くなったら購入したいです。
シラスとあわせて少し酢醤油をかけると色味が変化してきれいでした。また無くなったら購入したいです。
1人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/02/22
