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戸島さんの黒大根(山口県産)
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戸島さんの黒大根(山口県産)【500g】

good!8件(全10件)
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ヨーロッパ産の大根で、皮はほぼ真っ黒で、中は真っ白です。一般的な大根と比較して水分量は少なめです。少し辛味が強いので、辛味大根の代わりにも!うどん屋や蕎麦屋で使われる大根です。
価格
745 円(税込)
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食材味グラフ

苦みしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

苦さ控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「甘味ほんのり苦みほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高44m 土質中粒質普通低地水田土
肥料有機質肥料 農薬不使用
降水量2064.5mm 日照時間1782.4h
平均気温17.7℃

商品レビュー

あっちゃんさん
good!
全く知らない野菜だったので、食べてみたくて注文してみました。
生だと辛味が強かったので好みが分かれると思いますが、加熱すると辛味は無くなり、甘くて美味しかったので色んな料理に使えそうです。
皮の黒と中身の白のコントラストが綺麗で、いつもより食卓がオシャレになりました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/02/17
ジムさん
はじめて見る大根で、家族も驚いていました。
身近に手に入るものではないので、今回試せてよかったです。生では食べなかったのですが、味も美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/02/18
サッと食べやすい美味しいさん
good!
興味津々で注文した大根ですが、思ったより黒い、、炭がぬられてるみたい、、
けど食べてみるととっても美味しかったですー!
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/02/18

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