食材味グラフ
苦みしっかり
甘さ控えめ
甘さ強め
苦さ控えめ
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「甘味ほんのり苦みほんのりタイプ」
商品情報
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 平野部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 44m | 土質 | 中粒質普通低地水田土 | |
| 肥料 | 有機質肥料 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 2064.5mm | 日照時間 | 1782.4h | |
| 平均気温 | 17.7℃ |
商品レビュー
何にでも合うさん
good!
締まっている感じで固めです。そのまま食べるとやや辛みがありましたが食感が楽しかったです。加熱しても崩れにくくほんのりとした甘味がありました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/04/20
料理勉強中さん
今回は痛みが酷くて食べれませんでした。中の問題だから確認しようがないので仕方ないですが…だいぶ残念な感じでした。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/03/28
まっちーさん
good!
オリーブオイルと塩だけでステーキの様に焼いて食べるのがオススメです！
頭の方は薄くスライスして春菊と一緒にサラダにして食べました。春菊の苦味と大根の甘味がベストマッチでした！
頭の方は薄くスライスして春菊と一緒にサラダにして食べました。春菊の苦味と大根の甘味がベストマッチでした！
1人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/03/28
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