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戸島さんの京むらさき大根(山口県産)
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戸島さんの京むらさき大根(山口県産)【500g】

good!23件(全33件)
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基本的に皮は紫色ですが、たまに白っぽいものもあります。中はどちらも紫色で、皮の白っぽいもののほうが白と紫のコントラストがきれいです。糖度は6度くらいで、サラダや浅漬にオススメ!
価格
727 円(税込)
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食材味グラフ

苦みしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

苦さ控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「甘味十分苦みワイルドタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高44m 土質中粒質普通低地水田土
肥料有機質肥料 農薬不使用
降水量2064.5mm 日照時間1782.4h
平均気温17.7℃

商品レビュー

かおちゃんさん
good!

大根おろしにしても、辛すぎすさっぱり食べられます。塩麹で浸けてもよいですよ。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/07/03
かおちゃんさん
good!

しらすと大根おろしで黒酢をかけて頂きました。辛みも程よくてとても美味しいです。大根サラダにした時は、甘みがありさっぱりしいくらでも食べられます。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/06/19
chikoさん
たっぷり大きめ、苦味が少ないので生で食べやすいです。色もキレイ
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/05/18

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