6032
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戸島さんのコーラルリーフフェザー(山口県産)
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戸島さん(山口県下関市)
葉茎菜
からし菜
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テロワール野菜
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戸島さんのコーラルリーフフェザー(山口県産)【200g】

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極細切葉で、からし菜の仲間です。葉身はツヤのある鮮やかな赤紫に色づきアントシアニンたっぷり。うまみと辛みのバランスがよく、生で食べると、シャキシャキと歯触りもあって、アクセントの効いた食味と食感を楽しめる。サラダの彩にも、鮮やかなのでオシャレな食卓の演出にもおススメ!
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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高44m 土質中粒質普通低地水田土
肥料有機質肥料 農薬不使用
降水量2064.5mm 日照時間1782.4h
平均気温17.7℃

お客様の声

eriさん
good!
投稿日:2020/02/18

小松菜に似た味で、全体的にピリッと辛味があり美味しいです。
しかしたまに強烈な辛さの軸があります!
辛すぎてびっくりしました(笑)

なるほど!
0人の方が「なるほど」と感じています。
なっちゃんさん
投稿日:2020/02/25

かさが多くたくさん食べられました。使い方がわからなかったですが、クセも少なかったのでどんな料理でも合いそうです。

なるほど!
0人の方が「なるほど」と感じています。

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