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戸島さんのコーラルリーフフェザー(山口県産)
テロワール野菜
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戸島さんのコーラルリーフフェザー(山口県産)【200g】

good!2件(全4件)
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極細切葉で、からし菜の仲間です。葉身はツヤのある鮮やかな赤紫に色づきアントシアニンたっぷり。うまみと辛みのバランスがよく、生で食べると、シャキシャキと歯触りもあって、アクセントの効いた食味と食感を楽しめる。サラダの彩にも、鮮やかなのでオシャレな食卓の演出にもおススメ!
価格
393 円(税込)
数量

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食材味グラフ

濃厚

辛さ控えめ

辛み強め

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み
「辛味ほぼなしコク旨タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高44m 土質中粒質普通低地水田土
肥料有機質肥料 農薬不使用
降水量2064.5mm 日照時間1782.4h
平均気温17.7℃

商品レビュー

eriさん
good!
小松菜に似た味で、全体的にピリッと辛味があり美味しいです。
しかしたまに強烈な辛さの軸があります!
辛すぎてびっくりしました(笑)
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/02/18
なっちゃんさん
かさが多くたくさん食べられました。使い方がわからなかったですが、クセも少なかったのでどんな料理でも合いそうです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/02/25
あっちゃんさん
good!
単体で食べるとピリッとした辛味がありましたが、何種類かの野菜と合わせると見た目がオシャレで辛味もアクセントになって美味しいサラダになりました。
チーズをかけたり甘味や酸味のあるドレッシングとも相性が良さそうです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/10/17

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