5964
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吉川さんのルッコラ(愛媛県産)
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吉川さん(愛媛県今治市)
薬味・ハーブ類
ルッコラ
吉川さんのルッコラ(愛媛県産)
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吉川さんのルッコラ(愛媛県産)
テロワール野菜
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吉川さんのルッコラ(愛媛県産)【50g】

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瀬戸内海の小さな島で固定種と在来種限定の野菜作りをしています。ルッコラは、地中海が原産のイタリア料理ではお馴染みのハーブです。ほのかにゴマのような香りとピリッとした味わいが特徴で、サラダやピザ、パスタなどに味のアクセントとしてよく使われます。
価格
357 円(税抜)
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食材味グラフ

辛み強め

香り控えめ

香りしっかり

辛さ控えめ

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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高24m 土質礫質普通褐色森林土
肥料植物性ぼかし肥料 農薬不使用
降水量1720.5mm 日照時間1942.0h
平均気温16.6℃

お客様の声

なっちゃんさん
good!
投稿日:2020/02/05

コンソメスープにしましたが、わずかな程よい苦味が洋風な味と良く合い美味しかったです。

なるほど!
0人の方が「なるほど」と感じています。

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