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吉川さんの冬瓜(愛媛県産)
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吉川さんの冬瓜(愛媛県産)【4kg】

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瀬戸内海の小さな島で固定種と在来種限定の野菜作りをしています。冬瓜は、夏から秋が収穫時期ですが、貯蔵性がとても高く、冬までもつことから「冬瓜」と呼ばれるようになったと言われています。95パーセンント以上が水分で低カロリーなうえ、カリウムやビタミンC、サポニンなど豊富な栄養素を含んでいます。味が淡白で煮込むととろっとした食感が特徴の冬瓜は、煮物やスープ系の料理と好相性です。
※ブルーム(白い粉)がついていることがありますが、品質に問題ございません。
価格
3,535 円(税込)
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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高24m 土質礫質普通褐色森林土
肥料植物性ぼかし肥料 農薬不使用
降水量1720.5mm 日照時間1942.0h
平均気温16.6℃

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