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無農薬
お気に入り 38
岡原さんの無農薬本わさび(静岡県産)【50g前後】
¥866 (税込 ¥935)

わさび栽培に適した伊豆の地形と天城山系の湧水の中、世界農業遺産に認定された「畳石式」のわさび沢で無農薬で育ったわさび。種をとり苗から育てています。わさび本来の甘味と香りと辛味をお楽しみ下さい。

バイヤーコメント

すりおろしている時から、わさびの爽やかな香りが広がります。ツンときつい辛さではなく、柔らかな辛さの本わさびです。さっぱりとした味わいで、刺し身やお蕎麦など幅広くお使いいただけます。チューブわさびでは味わえない、まろやかな辛味の生わさびをぜひお楽しみください!

わたしが育てました!
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食材味グラフ

香りしっかり

辛さ控えめ

辛み強め

香り控えめ

食材の味覚値
「 辛味ほんのり香りマイルドタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地
標高502.7m 土質典型湿性未熟黒ボク土
肥料不使用 農薬不使用
降水量1939.5mm 日照時間1991.1h
平均気温17.2 ℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
Roseさん
無農薬のわさびで上品なわさびの辛味でした!とても安全に美味しい薬味です!
0
投稿日 2021/04/17
新米ママさん
わさびの香りがとても新鮮。
ざるそばと、焼肉に一緒にいただきましたが、たくさんつけても辛すぎる事はなく、両方美味しくいただくことができました。
0
投稿日 2021/02/24
wasayaさん
香りが良くてとても美味しかった。
無農薬のわさびはなかなか見つけられないのでうれしい。
0
投稿日 2020/12/13
きゅうきゅうさん
お蕎麦屋さんで、生わさびを頂いたことは、ありましたが、自分で購入して、食すのは初めてです。
マグロ丼に薬味として食べましたが、とてもフレッシュで辛味も少なく食べやすかったです。
0
投稿日 2020/11/16
スギさん
辛味も強すぎず小学生の娘も薬味として美味しくいただきました^ ^
0
投稿日 2020/10/17
vegeloveさん
しっかりして立派なワサビ。
とても香りがよく、お蕎麦に添えてとてもおいしくいただきました^^
0
投稿日 2020/07/19
アレッタさん
爽やかで、食べやすいわさびでした。

生わさびはチューブや粉わさびに比べ、辛みはあまり強くありませんが大変フレッシュさを感じます。
過去に食べた生わさびと比較すると辛み、甘みともに穏やかに感じました。
0
投稿日 2020/05/29
c517さん
生わさびが買えるなんてうれしいです!ごはんにたっぷりのせて食べました
0
投稿日 2020/05/17
shimaさん
お蕎麦と頂きました。水々しく香り良く、たっぷり使えて贅沢なお蕎麦ランチになりました。
0
投稿日 2020/04/19
ひろこさん
初めて本山葵を食べました。とても贅沢な感じです。普通の乾麺のお蕎麦、お刺身など家庭料理がグッとグレードアップします♩
1
投稿日 2020/04/18
eriさん
温かいご飯にワサビと鰹節を乗せて、醤油をかけていただきました。細かめにスルと梅のようなフルーティな香りで辛味は弱め、粗めにスルと鼻にツンッときてワサビを食べてるな!と大満足です。800円は少し高いかな…
1
投稿日 2020/02/08
料理勉強中さん
香りが良く甘さがあって、ご飯にワサビとオカカに醤油で食べると美味しいです。年老いた父が喜んで食べてくれて助かります。
2
投稿日 2020/02/01
Nkmrさん
おろしたての甘い香りにびっくりしました!
本わさびを買ったのは初めてだったのですが、こんな風味がするんだ~と発見がありました。
ほんの少しだけ墨が入ってましたが、味等は問題なしです。半額になっていたものなので、多少仕方ないかな?と思っています。細かめのおろし金でおろすのがおすすめです。
1
投稿日 2020/02/01
料理勉強中さん
味のうるさい父が、食べた瞬間に「旨いな」って言いました。マズイのは渋みがあったりしますが、このワサビは甘みや香りが強く鼻から抜ける辛味は上品で、また購入したいです。
2
投稿日 2020/01/18

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