5884
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中川さんのスティックブロッコリー(愛知県産)
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中川さん(愛知県田原市)
葉茎菜
ブロッコリー
中川さんのスティックブロッコリー(愛知県産)
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中川さんのスティックブロッコリー(愛知県産)
テロワール野菜
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中川さんのスティックブロッコリー(愛知県産)【150g】

good!17件(全21件)
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甘みがあり筋の無い茎も食べられるブロッコリーです。肉巻きやツナマヨ和えなどがオススメです。

<バイヤーコメント>

茎はコリコリ食感で水分たっぷりのスティックブロッコリーです。青臭さはまったくなく、花蕾、茎ともに甘味抜群!捨てる部分がなくまるごと食べられるので、サラダや炒めものなど色んな料理にお使いいただけます。
価格
330 円(税抜)
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食材味グラフ

香りしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

香り控えめ

食材の味覚値
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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高24m 土質褐色黒ボク土
肥料牛豚糞堆肥 農薬不使用
降水量1712.5mm 日照時間2251.6h
平均気温17.1℃

商品レビュー

料理勉強中さん
good!
この茎の甘さが半端なくて、穂先の方はサラダに使い、茎はバター炒めにしたりと使い勝手も良いしこの商品はコスパ良過ぎです。息子も美味しいって好評だったのでまた買います!
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/01/18
なっちゃんさん
good!
普通のブロッコリーは茎の部分の廃棄率がどうしても多くなってしまいますが、これは無いので生ゴミも出ないですし嬉しいです。火も通りやすく、サッと美味しい炒め物が出来ました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/01/25
みえさん
good!
オリーブオイルで軽くソテーし塩コショウすると、イタリアンレストランのような美味しさでした。苦味と臭みがあまりなく、旨味があるので、普通のブロッコリーより美味しい。食べやすくカットすれば、茎も全部、生でサラダに混ぜても美味しいです。娘が独り占めしていました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/01/29

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