小菅さんの小松菜(滋賀県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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小菅さんの小松菜(滋賀県産)【200g(183円/100g)】

¥375 （税込 ¥405）

ハウス栽培ですがある程度の大きさでハウスを全開にして寒さにあてることで、甘みを増やすような栽培をしています。これから滋賀県の北部に位置する長浜市は厳しい冬を迎えます。厳しい寒さに耐えている葉物の味を楽しんでいただければと思います。

バイヤーコメント

シャキシャキな茎部分はとてもみずみずしく、葉は柔らか。生で食べると他の小松菜にはない、いい香りがします!加熱してもシャキシャキ感はそれほど失われずにいい歯ごたえながら味の含みはいいです。姿かたちも綺麗、上品な香りと味も素敵な、美人小松菜です♪

わたしが育てました！

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苦みしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

苦さ控えめ

●食材の味覚値

「甘味ほんのり苦みなしタイプ」

商品情報

栽培方法	無加温ハウス栽培	立地	平野部
標高	85m	土質	斑鉄型グライ低地土
肥料	魚肥	農薬	不使用
降水量	1628.5mm	日照時間	2013.0h
平均気温	15.8℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

在宅勤務OLさん

美味しかったです！葉っぱと茎の割合だと、ちょっと葉っぱが多めかなと思います。

投稿日 2020/12/23

クセがなくて美味しいさん

色がはっきりしていて、甘みがあって、丸ごと美味しくいただけました。

投稿日 2020/03/24

あじぽんさん

適度な苦味がありますがしっかりとした味でシャキシャキして美味しかったです

投稿日 2020/03/17

furukawa6892さん

さっと湯がいてポン酢ゴマだれでいただきました。甘味があり、苦味はほとんどないのでとても食べやすかったです。

投稿日 2020/03/15

料理勉強中さん

クセもなく、ほんわかした甘さがあってシャキッシャキッした歯触りもあり、本当に美味しいかったです。見るからに鮮度も抜群って感じの色味が凄く良かったです

投稿日 2020/03/14

ジムさん

縦長の大きな小松菜でした。
身もしっかりしていて、野菜炒めにして食べました。お浸しにしても美味しそうです。

投稿日 2020/03/14

料理勉強中さん

ずいぶんしっかりした小松菜だなぁ…アクが強かったり、硬いと嫌たまなぁ…って言うのが第一印象でした。しかし！！食べてみるとアク臭く無いし、甘さは十分あるしですごく良い商品でした。また購入したいと思います

投稿日 2020/03/07

mc123さん

えぐみが全くなく、かといってしっかり青菜の味を感じられる、とても使いやすい小松菜です。

投稿日 2020/03/03

あっちゃんさん

美味しかったのでリピート購入です。
甘味があって味も濃くて、ソテーしても茎がシャキシャキで美味しかったです。

投稿日 2020/02/29

ゆかさん

シャキシャキでとても美味しかったです。野菜炒めでいただきました。

投稿日 2020/02/29

さいさん

リピートです。ナムルに鍋に、毎日1品くらい小松菜が登場するようになりました。シャキシャキしていて美味しいです。

投稿日 2020/02/29

料理勉強中さん

鮮度が良くて、歯ざわりがザクザクして美味しかったです。甘さはあまり感じる商品じゃなかった気がします。小松菜臭い感じも無かったので良かったと思います

投稿日 2020/02/23

わんこ♡さん

小松菜よりほうれん草を買ってしまいがちなのですが、セールになっていたので、購入してみました笑
思っていたより、あっさりしていて、柔らかいというよりは、シャキシャキの触感でした。個人的には、
もう少し甘さがあったらいいなと思いましたが、ほうれん草を買いすぎていて、小松菜の味覚に対して鈍感なのかもしれません。小松菜は下茹でがいらないので、時短で楽なので、またいつか購入して、再度、味わってみたいと思います！

投稿日 2020/02/09

キャンさん

新鮮で小松菜の味が濃い気がしました。
特に虫食いなどはなく、使いやすかったです。

投稿日 2020/01/24

ありさんのみみさん

鮮やかな黄緑で見た目麗しい小松菜でした。ジュースの素材として頂きましたが、とても飲みやすかったです。

投稿日 2020/01/22

なっちゃんさん

お味噌汁に使いました。クセがなく普段使いのしやすい、食べやすい小松菜でした。

投稿日 2020/01/19

料理勉強中さん

小松菜なのに、葉がしっかりしているので炒め物でも崩れにくいし、旨味が分かり美味しく、リピーター買いしちゃいました。

投稿日 2020/01/18

あっちゃんさん

甘味、苦味、辛味を感じる味の濃い小松菜でした。オリーブ油と塩で炒めてみましたが油との相性も良く、どんな料理にも合いそうな美味しい小松菜です。

投稿日 2020/01/18

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