瀬戸さんの赤水菜・紅法師(愛媛県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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瀬戸さんの赤水菜・紅法師(愛媛県産)【150g】

¥370 （税込 ¥400）

サラダに最適な赤紫色の水菜です。シャキシャキした食感で色鮮やかです。

うす紫色の軸と白い軸が混じっており、切って混ぜるだけで彩りの良いサラダになります。軸の部分はほんのりと甘みがあり、さっと火を通してシャキシャキ食感の状態で食べると、甘みが残ります。太い軸ですが筋張っておらず、柔らかいです。

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濃厚

柔らか

シャキシャキ

あっさり

●食材の味覚値

「旨味じわりとやわらかタイプ」

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

タネリさん

サラダに混ぜたら、紅色の軸と緑の葉っぱが綺麗でした。
シャキシャキした歯応えで、かすかな辛味が良いアクセントになりました。

残りはサッと茹でてゴマ酢和えにしましたが、どちらも美味しかったです。

投稿日 2020/03/07

あっちゃんさん

苦味、辛味が少なく風味がしっかりありバランスの良い味でした。
色も綺麗なのでサラダにぴったりだと思います。

投稿日 2020/02/01

ゆかさん

紫色をした水菜ははじめて食べました！太くてしっかりしているのにサラダで美味しくいただけました！

投稿日 2020/02/01

わんこ♡さん

彩りがきれいで、サラダのワンポイントに重宝しています。よく噛むと徐々に少しだけ辛味が出てきましたが、その辛味がアクセントになっていて、最後に口のなかでじんわりとシャキシャキ感が広がって、新鮮さを感じました♡

投稿日 2020/01/19

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