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香川さんの黒人参(香川県産)
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黒色が目を引く香川さんの黒人参。甘いのはもちろんですが、人参独特の香り、苦味が少ないので、人参が苦手な方でもお楽しみ頂けます。スティック状に切って、ディップやサラダがオススメです。加熱調理をすると、黒色が移ってしまうのでご注意ください。
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香川さん(香川県三豊市)
根菜
人参
香川さんの黒人参(香川県産)
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黒色が目を引く香川さんの黒人参。甘いのはもちろんですが、人参独特の香り、苦味が少ないので、人参が苦手な方でもお楽しみ頂けます。スティック状に切って、ディップやサラダがオススメです。加熱調理をすると、黒色が移ってしまうのでご注意ください。
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香川さんの黒人参(香川県産)
テロワール野菜
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香川さんの黒人参(香川県産) 【300g】

黒色が目を引く香川さんの黒人参。甘いのはもちろんですが、人参独特の香り、苦味が少ないので、人参が苦手な方でもお楽しみ頂けます。スティック状に切って、ディップやサラダがオススメです。加熱調理をすると、黒色が移ってしまうのでご注意ください。
生産者メッセージ
寒くなって一段と甘さが強くなってきました。
スタッフの声
スタッフM.T
中まで濃い色の人参で彩りにぴったりです。煮物にすると色移りがあり、今回は、このままサラダでいただきました。甘みが強く、旨み、固めの実は歯ざわりも楽しめます。薄くカットしただけですが盛り付けると存在感もあり、綺麗でした。
価格
353 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

食材味グラフ
甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
香り

控えめ

しっかり

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高22m 土質中粒質普通低地水田土
肥料有機肥料 農薬不使用
降水量1388.5mm 日照時間2139.4h
平均気温17.2℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
蒸したり茹でて食べると味が濃く、旨みも青臭さもしっかり感じるので少し苦手に感じましたが、生だと甘みが強く感じ、青臭さは少ないので美味しくいただけました。何より色鮮やかでなかなか生野菜でこの色味のものはないと思うのでオススメです。
スタッフK.T
驚くほど甘いです!りんごと黒人参のジュースにしようと思いましたが、あまりの人参の甘さにりんごは入れませんでした。皮ごとジュースにしたので少しエグミがありましたが、気になる方は皮を剥けば気にならないと思います。
スタッフM.T
中まで濃い色の人参で彩りにぴったりです。煮物にすると色移りがあり、今回は、このままサラダでいただきました。甘みが強く、旨み、固めの実は歯ざわりも楽しめます。薄くカットしただけですが盛り付けると存在感もあり、綺麗でした。

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