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戸島さんの赤軸水菜(山口県産)
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戸島さん(山口県下関市)
葉茎菜
水菜
戸島さんの赤軸水菜(山口県産)
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戸島さんの赤軸水菜(山口県産)【200g】

good!3件(全4件)
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<バイヤーコメント>

シャキシャキで噛めば噛むほど、ジューシーな水分たっぷりで旨味を感じられる赤軸水菜。シャキッとした食感と色鮮やかな赤色はサラダに入れると、食感・色合いともに良いアクセントになってくれます。サラダ以外にお鍋やおひたしにもオススメ!
価格
277 円(税抜)
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食材味グラフ

濃厚

柔らか

シャキシャキ

あっさり

食材の味覚値
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商品情報

栽培方法ハウス栽培 立地平野部
標高44m 土質中粒質普通低地水田土
肥料不使用 農薬不使用
降水量2064.5mm 日照時間1782.4h
平均気温17.7℃

商品レビュー

あっちゃんさん
good!
生でサラダで食べると軸の部分に少し塩味を感じ、全体的に辛味、苦味も強めだと思いました。
味は大人向きかと思いますが、色が綺麗なのでオシャレなサラダになりました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/01/25
なっちゃんさん
good!
想像よりも普通の緑の水菜と味が違い、とても濃く深みのある味わいでした。シャキシャキとした食感も強めで歯ごたえがあり美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/02/04
polarisさん
甘みを感じました。水菜独特のもさもさ感はなく、柔らかくみずみずしい水菜です。赤色が食卓を彩ってくれます。サラダとして戴きました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/02/15

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