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戸島さんの白かぶ(山口県産)
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戸島さんの白かぶ(山口県産)【3本】

good!8件(全11件)
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農薬不使用(無農薬)での、夏場のかぶです。葉は柔らかく、汁物などにもお使いいただけます。また、玉の方もサラダや加熱調理等にもオススメです!※葉なしでのお届けとなります。ご注意ください。

<バイヤーコメント>

しっかりとした甘味、旨味を感じることができ、ジューシーな水分量が特徴の小かぶです。火を通すことで、より甘味と旨味が増しつつもカブの辛味をほんのり感じることができます。生食でも、加熱して料理に入れてもオ◎水分量を活かして、スープにするのがオススメです。
価格
491 円(税込)
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食材味グラフ

濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み
「甘味十分旨味じわりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高44m 土質中粒質普通低地水田土
肥料不使用 農薬不使用
降水量2064.5mm 日照時間1782.4h
平均気温17.7℃

商品レビュー

みかんさん
good!
かぶ自体は小さく葉がメインでしたが、シャキッとしていて良かったです。葉の方が栄養価が高いので、細かく刻んでふりかけにしました。かぶの部分はソテーにしましたが、甘味があり美味しかったです。
1人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/25
あっちゃんさん
good!
生でスライスして食べましたが、果肉が柔らかくて甘味も強くてとっても美味しかったです。
小さめのカブが6個入っていたので、残りは加熱調理して味の変化を楽しもうと思います。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/25
なーさん
good!
甘くて美味しかったです。
かぶとベーコンのスープにして頂きました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/25

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