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香川さんの赤人参(香川県産)
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甘さが特徴の香川さんの赤人参。蒸すと甘み、旨みが増し、調味料がいらないほど、濃厚な味をお楽しみ頂けます。グラッセやサラダなどオススメです。
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香川さん(香川県三豊市)
根菜
人参
香川さんの赤人参(香川県産)
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甘さが特徴の香川さんの赤人参。蒸すと甘み、旨みが増し、調味料がいらないほど、濃厚な味をお楽しみ頂けます。グラッセやサラダなどオススメです。
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香川さんの赤人参(香川県産)
テロワール野菜
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香川さんの赤人参(香川県産) 【300g】

甘さが特徴の香川さんの赤人参。蒸すと甘み、旨みが増し、調味料がいらないほど、濃厚な味をお楽しみ頂けます。グラッセやサラダなどオススメです。
生産者メッセージ
試食した人からとても甘いとの評価をいただきました。
スタッフの声
スタッフK.A
土っぽさのある濃いオレンジ色が目をひきます。蒸すとしっとり&コクのある甘みがしっかり感じられました。生でもフルーティーな濃い甘みがあり、ぜひサラダでも味わって頂きたい美味しさです。ピーラーでチーズ、春菊と合わせて和えてみましたが手が止まりませんでした。しっかり人参の香りがありながらも濃い甘みと旨みのおかげでふんわりと優しく香ります。
価格
320 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

食材味グラフ
甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
香り

控えめ

しっかり

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高22m 土質中粒質普通低地水田土
肥料有機肥料 農薬不使用
降水量1388.5mm 日照時間2139.4h
平均気温17.2℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.A
土っぽさのある濃いオレンジ色が目をひきます。蒸すとしっとり&コクのある甘みがしっかり感じられました。生でもフルーティーな濃い甘みがあり、ぜひサラダでも味わって頂きたい美味しさです。ピーラーでチーズ、春菊と合わせて和えてみましたが手が止まりませんでした。しっかり人参の香りがありながらも濃い甘みと旨みのおかげでふんわりと優しく香ります。
スタッフK.M
皮もみずみずしく剥きやすい人参で、さっぱりとしていて人参味が強すぎないので、ジュースにして他のフルーツと合わせても違和感ないと思います。煮ると少しパンチ弱めの味かな?お正月の京人参のように濃い色合いなので、サラダでみずみずしさを生かしていただくと美味しいと思いました。
スタッフT.A
生でも嫌な人参臭さがなく旨み甘みが強くサラダのメインにもたくさん使える苦手な人にお勧めの人参です。素揚げにするとむっちりと歯につくようなしっとり凝縮された食感、コクのある濃厚な旨みで何も付けなくていい深みのある美味しさでした。

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