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露地
無農薬
お気に入り 9
芝橋さんの菊芋(徳島県産)【150g(240円/100g)】
¥360 (税込 ¥389)

スタッフT.A
ごろんとよく太った菊芋。きれいな薄い皮はそのまま素揚げにしても柔らかで苦みなく香ばしい香りで、中はペーストのようにとろりととろける柔らかさ。マイルドな甘みに旨みたっぷりで止まらない美味しさです!

わたしが育てました!
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食材味グラフ

甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

食材の味覚値
「 芳醇な香りで甘味十分タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高46m 土質中粒質水田化褐色低地土
肥料草堆肥or無施肥、ワカメ等海藻、竹炭 農薬不使用
降水量1346.5mm 日照時間1743.8h
平均気温15.8℃

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