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露地
お気に入り 1
関根さんのヤーコン(兵庫県産)【400g】
¥397 (税込 ¥429)

一般的には生で食べられることが多いです。シャキシャキとした食感をお楽しみください。

スタッフK.A
シャキシャキと梨のようなみずみずしいヤーコン。少し土っぽい香りもありますが果物のような明るい甘さが特徴的です。生では歯ごたえを楽しめるさっぱりとしたサラダに、竜田揚げにすると外はカリッと中はしっとり柔らかくなり、生姜醤油との相性も抜群でした。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

シャキシャキ

甘さ控えめ

甘さ強め

柔らか

食材の味覚値
「 甘味十分シャキシャキタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高159m 土質礫質普通低地水田土
肥料 農薬不使用
降水量1777.5mm 日照時間1906.9h
平均気温15.8℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
Nkmrさん
レシピサイトでヤーコンと検索するときんぴらにすると良いと出てくるので、きんぴらにしました!
シャキシャキ食感と適度な甘味で美味しかったです。
0
投稿日 2020/02/09

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