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小野さんのサラダ水菜(徳島県産)
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茎が細く使いやすい小野さんのサラダ水菜。名前の通り、ざくざくと切ってサラダや、蒸して豚肉で巻いてポン酢をつけたり、お鍋に入れたりといろんなお料理に使って頂けます。
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小野さん(徳島県阿波市)
葉茎菜
水菜
小野さんのサラダ水菜(徳島県産)
300
茎が細く使いやすい小野さんのサラダ水菜。名前の通り、ざくざくと切ってサラダや、蒸して豚肉で巻いてポン酢をつけたり、お鍋に入れたりといろんなお料理に使って頂けます。
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小野さんのサラダ水菜(徳島県産)
テロワール野菜
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小野さんのサラダ水菜(徳島県産) 【150g】

茎が細く使いやすい小野さんのサラダ水菜。名前の通り、ざくざくと切ってサラダや、蒸して豚肉で巻いてポン酢をつけたり、お鍋に入れたりといろんなお料理に使って頂けます。
スタッフの声
スタッフM.T
茎は瑞々しく繊細、柔らかでシャキシャキした食感を楽しめます。葉は薄めで柔らかですが、噛み応えもあり、濃い旨みをしっかりと感じました。フレッシュサラダの1品として存在感もありながら、他の野菜の邪魔をしないような味と食感です。鍋料理にはサッと加熱するだけで美味しいと思います。
価格
300 円(税抜)
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食材味グラフ

食材味グラフ
旨味

さっぱり

濃厚

評点
香り

控えめ

しっかり

評点
甘味
評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高34m 土質灰色低地土
肥料 農薬不使用
降水量1346.5mm 日照時間1743.8h
平均気温15.8℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
葉が柔らかく苦味、辛味も少ないので生で食べるのにとても適しています。茎も細めでシャキシャキしていて、筋張っている感じもなく食べやすいです。柔らかな旨味を感じる美味しい水菜です。
スタッフK.T
シャキシャキとした食感で、とっても柔らかくて優しい味の水菜です。油との相性が良く、オリーブオイルや胡麻ドレッシング、ツナ缶などが良く合います。是非サラダにして生で食べてみて下さい。
スタッフM.T
茎は瑞々しく繊細、柔らかでシャキシャキした食感を楽しめます。葉は薄めで柔らかですが、噛み応えもあり、濃い旨みをしっかりと感じました。フレッシュサラダの1品として存在感もありながら、他の野菜の邪魔をしないような味と食感です。鍋料理にはサッと加熱するだけで美味しいと思います。

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