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野田さんの生落花生・おおまさり(兵庫県産)
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野田さん(兵庫県淡路市)
きのこ・豆類
落花生
野田さんの生落花生・おおまさり(兵庫県産)
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野田さんの生落花生・おおまさり(兵庫県産)
テロワール野菜
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野田さんの生落花生・おおまさり(兵庫県産)【150g】

この時期だけの秋の味覚。普通食べる落花生は乾燥させて炒ったものですが、これは掘りたてそのまま。40分ほど塩水で煮ると、ほくほくでほんのり甘く、おやつやおつまみに病みつき!選別しているのですが、どうしても、中の豆が大きくなりきっていないもの、黒くなっているものが多少混ざってしまいます。ご了承頂けますと幸いです。
スタッフK.M
スーパーでは見かけないかなり大きめの生落花生です。シンプルにフライパンで炒った後に塩をまぶして食べると、落花生の香ばしさ、旨みが堪能できました。豆の甘味を十分味わえて食べ始めると止まりません。おやつにもオススメ。
価格
455 円(税抜)
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食材味グラフ

濃厚

香り控えめ

香りしっかり

あっさり

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テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高48m 土質細粒質普通低地水田土
肥料米ぬか 農薬不使用
降水量1263.5mm 日照時間2148.1h
平均気温16.7℃

試食レビュー

スタッフK.A
落花生の香り旨味がしっかりあり、粒の大きさも十分あるのが特徴的。茹でて冷やして塩を少しまぶしてシンプルに食べるのもオススメですが、茹でて砕いて、サラダにまぜて、さらにリコッタチーズをまぶしたサラダが最高においしいです。
スタッフK.M
スーパーでは見かけないかなり大きめの生落花生です。シンプルにフライパンで炒った後に塩をまぶして食べると、落花生の香ばしさ、旨みが堪能できました。豆の甘味を十分味わえて食べ始めると止まりません。おやつにもオススメ。
スタッフK.Y
鞘の中にみっちり大粒の豆が入っています。茹でても大きさは変わらず、コリコリとした歯ごたえと、香りよい風味豊かなピーナッツを味わえました。通常は鞘から茹でますが、鞘から出してから茹でると10分程で茹で上がり、時短になります。

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