寺岡さんの人参・イエローハーモニー(広島県産)

露地

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寺岡さんの人参・イエローハーモニー(広島県産)【350g】

¥350 （税込 ¥378）

赤土の土壌でミネラル分が豊富で栄養価の高い人参です。

バイヤーコメント

皮と実、どちらも美しい黄色の人参です。茹でると、ほっくり食感になり、人参の甘味が口いっぱいに広がります。加熱後も色が抜けないので、暗い色になりがちな煮込み料理に彩りをプラスしてくれます。極上の甘さの黄色い人参をぜひお試しください。

わたしが育てました！

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甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

●食材の味覚値

「芳醇な香りで甘味十分タイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	354m	土質	細粒質普通疑似グライ土
肥料	有機肥料、油かす	農薬	不使用
降水量	1631.5mm	日照時間	1674.2h
平均気温	13.4℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

みーさん

にんじんの香りは控えめで、あっさりとしていて食べやすく、ほのかに甘みも感じます。生のまま細切りにして、マリネやサラダに加えると彩りが良かったです。

投稿日 2021/01/13

きゃんさん

生の人参は苦手で火を通して食べることが多いですがとっても甘くて美味しい。
元々人参が好きではないですが美味しくてすぐ食べ切ってしまうほどです…！

投稿日 2020/12/16

AYAさん

黄色い人参！ということで、どんな味かと思いましたが
普通の人参よりも強い甘みを感じられ、美味しく頂きました。

投稿日 2020/12/10

とかっぷさん

サラダの彩として、生食でいただきました。にんじんの葉の部分のような爽やかな香りが印象的でした。

投稿日 2020/12/08

あっちゃんさん

生でも程よい香りと甘味があって十分美味しかったです。
加熱するとより甘さが増し、綺麗な黄色がお皿の上の料理を明るくしてくれました。

投稿日 2020/02/17

なっちゃんさん

人参のいい香りがしました。味はクセも少なくマイルドで、色が鮮やかなので彩りにはぴったりでした。

投稿日 2020/02/17

ひろさん

こだわって育ててくれているからこそ、皮ごとお野菜を食べれるのは嬉しいです。

投稿日 2020/02/15

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