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芝橋さんのレモン(徳島県産)
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芝橋さん(徳島県阿波市)
果物
レモン
芝橋さんのレモン(徳島県産)
340
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テロワール野菜
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芝橋さんのレモン(徳島県産)【1~2個】

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スタッフT.E
酸味はしっかりありますが、ツンとする酸味ではなく果実感がたっぷりの甘く香り良い爽やかさが堪能できます。果汁たっぷりのキレのある絞り汁はドレッシングを作ったり、皮ごと輪切りにして蜂蜜漬けにぴったりです。
価格
340 円(税抜)
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食材味グラフ

すっぱい

甘さ控えめ

甘さ強め

酸味おだやか

食材の味覚値
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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高46m 土質中粒質水田化褐色低地土
肥料草堆肥or無施肥、ワカメ等海藻、竹炭 農薬不使用
降水量1346.5mm 日照時間1743.8h
平均気温15.8℃

試食レビュー

スタッフT.E
酸味はしっかりありますが、ツンとする酸味ではなく果実感がたっぷりの甘く香り良い爽やかさが堪能できます。果汁たっぷりのキレのある絞り汁はドレッシングを作ったり、皮ごと輪切りにして蜂蜜漬けにぴったりです。
スタッフK.T
大きなグリーンのレモンで香りが良く酸味少なめ、苦味もありとても美味しいです。焼肉でタンにかけて食べましたが、レモンでこんなにも味が変わるのかとびっくりしました。皮に強い香りとビターな風味があります。無農薬なので皮まで安心して使えて嬉しいです。
スタッフT.A
グリーンレモンのしっかりとした厚みのある皮は歯ごたえがあり旨みのある程よいビターな美味しさ。果肉も張りがあってキリリと口の中に広がる酸味は強すぎずさっぱりしています。清々しい香りと旨みのある果汁を味わえる季節限定のレモンです。生でもコンフィにしても楽しめます。

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