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露地
無農薬
お気に入り 1
芝橋さんの里芋(徳島県産)【450g】
¥601 (税込 ¥649)

スタッフK.T
粘りは広がらずにまとまっています。水分が少なめの密度の高いホクホク里芋です。キメが細かく上品でいて、重みのある旨味です。里芋おこわにして炊飯器に入れたら、栗のような硬さの食感になり、粘りもべたっとせず、栗おこわに近い食感の仕上がり、絶品でした。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

濃厚

さらさら

ねばねば

あっさり

食材の味覚値
「 粘り普通コク旨タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高46m 土質中粒質水田化褐色低地土
肥料草堆肥or無施肥、ワカメ等海藻、竹炭 農薬不使用
降水量1346.5mm 日照時間1743.8h
平均気温15.8℃

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