5502
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新内農園さんの板こんにゃく・小袋
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新内農園さん(広島県神石郡)
大豆製品
こんにゃく
新内農園さんの板こんにゃく・小袋
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新内農園さんの板こんにゃく・小袋【140g】

【まだ評価はありません】

神石産の在来種のみを使用しています。
スタッフK.A
もっちり&むっちりほどよい水分の美味しいこんにゃく。茹でたそのままで甘くて香りが良かったです。臭みがなく透明感もあり新鮮さがしっかりと伝わってきました。リピートしたくなる心地よい食感&優しい味わいはクセになります。けんちん汁にしてみましたが味染みもよく美味しく仕上がり大満足でした。
価格
108 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

香りしっかり

やわらか

歯ごたえしっかり

香り控えめ

食材の味覚値
あなたの好み

商品情報

賞味期限
到着日+14日保証
原材料
こんにゃく芋(広島県神石郡産)、こんにゃく粉(国産)、水酸化カルシウム(凝固剤)
保存方法
冷蔵庫で保存。

試食レビュー

スタッフK.A
もっちり&むっちりほどよい水分の美味しいこんにゃく。茹でたそのままで甘くて香りが良かったです。臭みがなく透明感もあり新鮮さがしっかりと伝わってきました。リピートしたくなる心地よい食感&優しい味わいはクセになります。けんちん汁にしてみましたが味染みもよく美味しく仕上がり大満足でした。
スタッフT.A
下茹でして、まずはお刺身でいただきました。ベージュっぽいこんにゃくはさっくりプリッと切れの良い歯ごたえです。水っぽさがなくつるつるし過ぎない素朴な舌触りで、あっさりとほのかに甘みを感じます。自然なおいしさで後から優しい風味を感じます。
スタッフK.T
水分が少なく、ぎっしりと詰まったこんにゃくの身に、強い弾力があり、歯ごたえ十分で、淡白な肉のような食感に近くもあります。表面がつるんとしすぎていないので、味もよく浸み込みます。こんにゃくの香りはしっかりするものの、こんにゃく臭さがないのも嬉しいです。

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