loading

カテゴリーから探す 全商品一覧はこちら

ガイド・ヘルプ

ココノミの姉妹サイト
「ココノミスーパーマーケット」

ココノミスーパー

生鮮野菜は、本サイトの
定期宅配サービスにてご購入ください。

無農薬
お気に入り 17
中里さんの新生姜(高知県産)【100g】
¥546 (税込 ¥590)

無農薬、無化学肥料、露地栽培で育てた生姜です。香り、みずみずしさ、共に抜群!!!(特に新生姜はみずみずしさが◎です)爽やかな辛味・旨味が特徴で、薬味としてはもちろん、生姜そのものをたっぷり楽しめ、繊維質も少なく、皮ごとお使いいただけます。オススメのレシピは、生姜ごはん、ジンジャーシロップ、甘酢漬け、炒め物の具など。一度食べたらスーパーで売っている生姜にはもう戻れません!11月末頃までは、収穫したて(掘りたて)の「新生姜」をお届けいたします。地温を見ながら11月末には一気に収穫、その後天然の壕で貯蔵しますので期間限定です!

スタッフK.T
ピリリとかなり辛いですが、止まらない美味しさの生生姜です。薬味としてはもちろんですが、お味噌とマヨネーズをつけてそのまま食べてみて下さい。辛味がやわらぎビールのおつまみに最適です。香りも良くて繊維も気になりません。

わたしが育てました!
中里さん この生産者の他の商品を見る

会員登録でご利用可能

ココノミ野菜宅配をはじめる

おすすめポイント

01

地温を見ながら晩秋に一気に収穫し、天然の壕で貯蔵する新生姜

02

みずみずしさと香りが抜群でお料理の主役に据えたくなる美味しさ

03

甘酢漬けや生姜ごはんがおすすめ。もちろん薬味としても◎

食材味グラフ

辛み強め

香り控えめ

香りしっかり

辛さ控えめ

食材の味覚値
「 香りマイルドほぼ辛味なし食感タイプ 」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高17m 土質礫質普通低地水田土
肥料カツオ堆肥、発酵鶏糞 農薬不使用
降水量3341.0mm 日照時間2003.8h
平均気温17.4℃

この商品に関する質問

気になることを直接聞いてみよう!

疑問やおすすめの食べ方など、プロに直接聞くことができます。

LINEで聞いてみる