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吉田ふるさと村さんのおにぎりみそ・山椒(島根県産)
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吉田ふるさと村さん(島根県雲南市)
調味料
味噌
吉田ふるさと村さんのおにぎりみそ・山椒(島根県産)
340
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吉田ふるさと村さんのおにぎりみそ・山椒(島根県産)
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吉田ふるさと村さんのおにぎりみそ・山椒(島根県産)【70g】

good!1件(全1件)
商品レビューを見る
国産原料のみを使い、添加物を使用せずに作られた甘口のもろみ味噌に、吉田町で自生している山椒を混ぜ合わせ、程よい香りと辛さに仕上げました。
スタッフK.T
山椒がたっぷり入っていて、ぴりりとしびれる山椒の苦味が、麦の甘さとお米の甘みに良く合います。他のお野菜と和えても甘くて深い香りが広がり、上品な大人の一品が仕上がります。はだか麦の柔らかい食感もどこか懐かしくほっこりします。
価格
340 円(税抜)
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食材味グラフ

香りしっかり

あっさり

濃厚

香り控えめ

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商品情報

賞味期限
パッケージに記載
原材料
もろみ、砂糖、発酵調味料、山椒
保存方法
冷蔵庫で保存。

試食レビュー

スタッフK.A
山椒の香りが豊かなもろみ、旨みがぎゅぎゅっと詰まっていました。甘みもしっかりと濃いですが丸みのある優しい味わい。塩味もほどよく旨みが後を引きます。おにぎりにはもちろん、旬の生野菜や茹でたこんにゃくに添えても贅沢な美味しさを楽しめます。冷蔵庫に常備しておいたら心強い絶品お味噌です。
スタッフT.A
大豆と麦がゴロゴロ入った具沢山の付け味噌です。ちょっと塩味の効いた甘味噌で山椒の香りは控えめ、挽いた山椒は辛みも控えめです。山椒の強い風味を求める人には物足りないかも、ですが野菜や田楽にも使いやすい味わいです。
スタッフK.T
山椒がたっぷり入っていて、ぴりりとしびれる山椒の苦味が、麦の甘さとお米の甘みに良く合います。他のお野菜と和えても甘くて深い香りが広がり、上品な大人の一品が仕上がります。はだか麦の柔らかい食感もどこか懐かしくほっこりします。

商品レビュー

妃光さん
good!
おにぎりの具として使いました。想像していたよりもやや甘目でしたが、とても美味しかったです。今度は柚子味を注文してみたいと思います。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/02/09

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good!
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