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吉本さんの葉にんにく(高知県産)
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しっかりした厚めの葉でシャキッとした食感を楽しむことができる吉本さんの葉にんにく。優しいにんにくの香りが食欲をそそります。野菜炒めでご飯のお供にするのがオススメです。
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吉本さん(高知県南国市)
葉茎菜
葉にんにく
吉本さんの葉にんにく(高知県産)
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しっかりした厚めの葉でシャキッとした食感を楽しむことができる吉本さんの葉にんにく。優しいにんにくの香りが食欲をそそります。野菜炒めでご飯のお供にするのがオススメです。
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吉本さんの葉にんにく(高知県産)
テロワール野菜
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吉本さんの葉にんにく(高知県産) 【3本】

しっかりした厚めの葉でシャキッとした食感を楽しむことができる吉本さんの葉にんにく。優しいにんにくの香りが食欲をそそります。野菜炒めでご飯のお供にするのがオススメです。
生産者メッセージ
高知の伝統野菜です。鍋物、炒め物等 が最高です。
スタッフの声
スタッフK.M
包丁でカットすると、にんにくの食欲を誘う香りがすぐに広がります。繊維のひっかかりもなくキュキュッと食感は歯ごたえがあります。口に残る香りは風味豊かで普段作る酢豚に加えたら味わいが増しました。
価格
360 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

食材味グラフ
香り

控えめ

しっかり

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
辛味

まろやか

強め

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高4m 土質赤黄土
肥料不使用 農薬不使用
降水量2823.0mm 日照時間2096.7h
平均気温18.1℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
ツンと鼻にぬけるニンニクの良い香りが楽しめます。甘みや旨みもたっぷりで少しの辛味が食欲をそそります。下から上まで無駄なく使え、お肉と炒めて塩胡椒するだけで最高に美味しい一品になります。
スタッフK.M
包丁でカットすると、にんにくの食欲を誘う香りがすぐに広がります。繊維のひっかかりもなくキュキュッと食感は歯ごたえがあります。口に残る香りは風味豊かで普段作る酢豚に加えたら味わいが増しました。
スタッフT.A
刻んでいる時からニンニクとニラのような香りがしっかりします。セミドライなテクスチャで香草らしい力強いインパクトがあり甘み旨みの濃縮された香ばしい味と風味がやってきます。辛みも豊かで刻んでソースや餃子にぐっと風味をプラスしてくれそうです。

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