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関根さんのさつまいも・べにはるか(兵庫県産)
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関根さん(兵庫県神崎郡)
芋類
さつまいも
関根さんのさつまいも・べにはるか(兵庫県産)
420
10
関根さんのさつまいも・べにはるか(兵庫県産)
テロワール野菜
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関根さんのさつまいも・べにはるか(兵庫県産)【480g】

スタッフM.T
しっかりと実が詰まって、白くて綺麗です。自然な甘みがあり、しっとりねっとりした食感です。全体に上品な味わいがあり、食べたあとに、ほんのりとした甘みの余韻が残ります。このまま蒸し芋や焼き芋にもお勧めです。油で揚げて、タレにもよく絡んだ大学芋が家族にとても好評でした。
価格
420 円(税抜)
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食材味グラフ

ホクホク

甘さ控えめ

甘さ強め

しっとり

食材の味覚値
あなたの好み

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高159m 土質礫質普通低地水田土
肥料不使用 農薬不使用
降水量1777.5mm 日照時間1906.9h
平均気温15.8℃

試食レビュー

スタッフT.E
あっさりとしていますが香りよく、旨味があり、じんわりくる甘みがとても美味しいです。ほくほくとしていて焼き芋やふかし芋ももちろんですが、香りと旨味がしっかりしているのでスイートポテトやスープなどにもむいていると思います。
スタッフK.T
しっとりとした食感が特徴のべにはるかですが、このべにはるかは栗のようにほっくりとしています。栗の代用として使っても十分通用すると思います。ほっくり食感と後味スッキリな優しい甘味と濃い旨味が美味しいです。
スタッフM.T
しっかりと実が詰まって、白くて綺麗です。自然な甘みがあり、しっとりねっとりした食感です。全体に上品な味わいがあり、食べたあとに、ほんのりとした甘みの余韻が残ります。このまま蒸し芋や焼き芋にもお勧めです。油で揚げて、タレにもよく絡んだ大学芋が家族にとても好評でした。

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