loadingなう
竹中さんのブロッコリー(徳島県産)
テロワール野菜
  • 竹中さんのブロッコリー(徳島県産)
  • 竹中さんのブロッコリー(徳島県産)
  • 竹中さんのブロッコリー(徳島県産)
  • 竹中さんのブロッコリー(徳島県産)

竹中さんのブロッコリー(徳島県産)【600g(2個)】

【まだ評価はありません】

茎の部分が特に甘く、ポリポリとした食感が楽しめる竹中さんのブロッコリー。塩茹でだけでも、甘みと旨みをすごく感じられ、お箸が止まらなくなります。シチューやスープ、パスタなど幅広く使って頂けます。
スタッフT.A
市販のものより水分が少なくドライな感じで火の通りが若干遅かったように感じます。食味もしっかりしていてポリホロ感があり蕾もキュッキュと歯応えがいいです。甘みは低めでブロッコリーの旨みがしっかりあり、あっさりしつつ深みがあります。
価格
491 円(税込)
数量

会員になると購入可能です

購入手続きはこちらのページから

食材味グラフ

香りしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

香り控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「あっさり香り控えめタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高114m 土質中粗粒質水田化風化変質赤黄色土
肥料なし 農薬不使用
降水量1346.5mm 日照時間1743.8h
平均気温15.8℃

試食レビュー

スタッフK.A
太い茎とぎゅっと身のしまったブロッコリーです。蒸すと特に茎の部分が甘みが強く後引く旨みを感じられました。ほどよい固さがあり噛むほどに旨みが増します。花の部分はふんわりと柔らかく胡麻和えにすると味が良くなじみ美味しく頂けました。
スタッフA.M
茹でてサラダにしていただきましたが、やわらかめで優しい食感でした。ドレッシングとブロッコリーのよい香りが絡み、とても美味しかったです。茎の部分も茹でていただきしたが、甘味があり食べやすかったです。
スタッフT.A
市販のものより水分が少なくドライな感じで火の通りが若干遅かったように感じます。食味もしっかりしていてポリホロ感があり蕾もキュッキュと歯応えがいいです。甘みは低めでブロッコリーの旨みがしっかりあり、あっさりしつつ深みがあります。

関連商品

(税込)648
香り控えめ・あっさりタイプ
まだ評価はありません。
(税込)393
芳醇な香りでほぼ苦みなしタイプ
まだ評価はありません。
(税込)362
甘味十分香りマイルドタイプ
good!
1件(全1件)
(税込)346
甘味ほんのり香りマイルドタイプ
good!
1件(全1件)
(税込)768
甘味ほんのりシコシコタイプ
good!
7件(全10件)

ココノミガイド

LINEでお問い合わせ
受付時間:9時~18時
受付時間外は返信にお時間を頂く場合がございます