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さらっとしたケチャップです。トマトの甘さ、酸味、香りがギュッと濃縮されているようで、ケチャップというよりトマトソースのようです。オムライスに使いましたが本当に美味しくできました。子供がいつもと違うと大絶賛してくれました。甘すぎないところが良いのかなと思います。
これまでもこだわりのトマトケチャップを使ってきたつもりですが、このケチャップはダントツで美味しいです!甘めの味付けでお野菜のコクが感じられ、酸味控えめなので子供も大好きな味です。ナポリタンを作りましたが、このケチャップ一本で味が決まりました。
綺麗な色をしています。自然な甘みを1番に感じました。トマトの酸味はほのかで、トマトが凝縮されたような味わいで、まとまった味わいは、料理に使うと濃い旨みがプラスされます。どの年代にも好まれると思います。