食材味グラフ
食材味グラフ
- 甘味
-
控えめ
強め
評点
- 旨味
-
さっぱり
濃厚
評点
- シャキ感
-
シャキシャキ控えめ
シャキシャキ強め
評点
テロワール情報
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 平野部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 24m | 土質 | 粗粒質普通低地水田土 | |
| 肥料 | 玄米酵素、緑肥、鶏糞 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 1311.0mm | 日照時間 | 2077.1h | |
| 平均気温 | 17.4℃ |
ココノミの試食レビュー
スタッフT.E
えぐみや苦味がなく、他の料理を邪魔しないさっぱりとした野菜です。サラダはもちろん、焼肉に巻いて食べてみてください。油っぽさを旨味に変えてくれてお肉がさっぱりと美味しく食べられます。
えぐみや苦味がなく、他の料理を邪魔しないさっぱりとした野菜です。サラダはもちろん、焼肉に巻いて食べてみてください。油っぽさを旨味に変えてくれてお肉がさっぱりと美味しく食べられます。
スタッフK.T
とても柔らかく口どけなめらかで噛まなくても溶けていきます。油との馴染みも良くチョレギサラダにしたらとても美味しかったです。サニーレタスらしい苦味がサラダのいいアクセントになりました。
とても柔らかく口どけなめらかで噛まなくても溶けていきます。油との馴染みも良くチョレギサラダにしたらとても美味しかったです。サニーレタスらしい苦味がサラダのいいアクセントになりました。
スタッフM.T
手にしたときに、ふわっとして、とても柔らかだと感じました。大きな玉で柔らかく巻いていて葉も薄めで、葉先の濃い色と緑のコントラストが綺麗です。苦味をほぼ感じることなく、茎の部分までふわっとした食感で、優しい甘みと濃い旨みを感じました。くせがなく、食べやすいです。スーパーでは出会わない美味しさです。
手にしたときに、ふわっとして、とても柔らかだと感じました。大きな玉で柔らかく巻いていて葉も薄めで、葉先の濃い色と緑のコントラストが綺麗です。苦味をほぼ感じることなく、茎の部分までふわっとした食感で、優しい甘みと濃い旨みを感じました。くせがなく、食べやすいです。スーパーでは出会わない美味しさです。
