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家根谷さんのミニトマト・ナポリターナカナリア(兵庫県産)
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家根谷さん(兵庫県神戸市)
果菜
ミニトマト
家根谷さんのミニトマト・ナポリターナカナリア(兵庫県産)
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テロワール野菜
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家根谷さんのミニトマト・ナポリターナカナリア(兵庫県産)【300g】

カナリア色をした美しい縦長のミニトマト。さくさくとした食感とトマトとは思えない、柑橘類のような食味が後を引きます。
スタッフT.A
味見が止まらないバランスの取れたフルーツのような美味しさ。強い甘みはすっきり爽やかで酸味はソフト、たっぷりの旨みがジューシーな果肉と硬くない皮の裏の旨み(高ポイント!)と一緒に味わえて丸ごとで完成の美味しさでした。
価格
455 円(税抜)
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食材味グラフ

すっぱい

甘さ控えめ

甘さ強め

酸味おだやか

食材の味覚値
あなたの好み

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高298m 土質細粒質普通低地水田土
肥料サラブレッド堆肥、植物100%堆肥、各種ミネラル、酵母菌、乳酸菌、納豆菌 農薬不使用
降水量1346.5mm 日照時間2114.7h
平均気温17.8℃

試食レビュー

スタッフT.A
味見が止まらないバランスの取れたフルーツのような美味しさ。強い甘みはすっきり爽やかで酸味はソフト、たっぷりの旨みがジューシーな果肉と硬くない皮の裏の旨み(高ポイント!)と一緒に味わえて丸ごとで完成の美味しさでした。
スタッフK.T
フルーティーな甘みがはじける酸味控えめのジューシートマトで子供に大好評。一方で、ただ甘いだけではない皮の硬さと渋みが味に深みを増しています。ネーミングも素敵です。カナリア色を子供と一緒に調べたらトマトの色と一致しました。
スタッフK.Y
しっかりめの皮がプチっと弾けると、ジュワーと果汁があふれ出てきます。そして甘みと旨味で口の中がいっぱいになって「おいしー」とそのまま食べてしまいました。フルーツよりも甘みミニトマト、おすすめです!

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