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西前さんのミニピーマン(奈良県産)
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西前さんのミニピーマン(奈良県産)【130g】

【まだ評価はありません】

若取りのミニパプリカです。ピーマンのようなクセが少ないので、ピーマンが苦手な方にも食べてもらいやすいです。※一部黄色くなっていることがありますが、品質に問題ございません。
スタッフK.T
プリッとツヤとハリがある小さめピーマンです。丸ごと煮浸しにしましたが、ほとんど苦味がなくほんのり甘く、肉厚で種も少なくとても食べやすかったです。お子様のピーマンデビューにふさわしいピーマンだと思います。
価格
370 円(税抜)
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食材味グラフ

苦みしっかり

あっさり

濃厚

苦さ控えめ

食材の味覚値
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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高63m 土質普通粘土集積赤黄色土
肥料緑肥、有機アグレット 農薬不使用
降水量2560.5mm 日照時間1541.6h
平均気温14.7℃

試食レビュー

スタッフT.E
厚みがかなりしっかりとあります。苦味が全くなく、あっさりとした甘みとたっぷりの水分が印象的です。ピーマンというより、パプリカに近いと思います。ピーマンの苦味が苦手な方にはぜひ試して欲しいです。
スタッフK.T
プリッとツヤとハリがある小さめピーマンです。丸ごと煮浸しにしましたが、ほとんど苦味がなくほんのり甘く、肉厚で種も少なくとても食べやすかったです。お子様のピーマンデビューにふさわしいピーマンだと思います。
スタッフM.T
実はこぶりで厚みがあり、種は少なめ、ほんのりほろ苦な香りがしました。加熱は早くできて、苦味はありません。旨みの中に甘みがあり、瑞々しいです。煮たり焼いたりと使いやすいです。後口に旨みが続きました。

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