4904
0
家根谷さんのサンマルツアーノリゼルバ (兵庫県産)
https://coconomi.shop/products/detail.php?product_id=4904
https://coconomi.shop/upload/save_image/KBK-sanmarutua-norizeruba_middle.jpg
家根谷さん(兵庫県神戸市)
果菜
ミニトマト
家根谷さんのサンマルツアーノリゼルバ (兵庫県産)
546
10
家根谷さんのサンマルツアーノリゼルバ (兵庫県産)
テロワール野菜
  • 家根谷さんのサンマルツアーノリゼルバ (兵庫県産)
  • 家根谷さんのサンマルツアーノリゼルバ (兵庫県産)
  • 家根谷さんのサンマルツアーノリゼルバ (兵庫県産)
  • 家根谷さんのサンマルツアーノリゼルバ (兵庫県産)

家根谷さんのサンマルツアーノリゼルバ (兵庫県産)【280g】

日本人好みに改良された調理用トマト。ピンク系の大玉トマトに比べコラーゲンの主成分プロリンが約10倍リコピンが約5倍がおとくふくまれていて塩と、オリーブオイルで炒めるだけで美味しい。薄皮で生でも美味しい。
スタッフK.T
地中海トマトのように、酸味が強めでさっぱりしていて、皮の薄い、楕円形のミディトマトです。肉厚で食べ応えがあり、大地の恵みとビタミンがぎっしり詰まっているようです。種は中心に小さくまとまっていますが、自然の力強い香りがさわやかに香ります。
価格
546 円(税抜)
数量

ココノミの会員になると購入可能です

購入手続きはこちらのページから

食材味グラフ

すっぱい

甘さ控えめ

甘さ強め

酸味おだやか

食材の味覚値
あなたの好み

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高298m 土質細粒質普通低地水田土
肥料サラブレッド堆肥、植物100%堆肥、各種ミネラル、酵母菌、乳酸菌、納豆菌 農薬不使用
降水量1346.5mm 日照時間2114.7h
平均気温17.8℃

試食レビュー

スタッフK.Y
皮は薄く果肉が厚めで、しっかりとトマト感を楽しめます。「大きめの長い俵形」という珍しい形なのも、なんだか楽しい。輪切りにして、サラダやキッシュ、グラタンなどの仕上げ飾りに活躍してくれました。
スタッフM.T
大きめの俵型の綺麗な色の実です。酸味甘み水分控えめ、旨みがあり実は少しねっとりしています。このままでも美味しくいただけますが、加熱にも合うと思いピザに入れました。余分な水分が出ず、旨み濃くなり、イタリアンには欠かせないトマトです。
スタッフK.T
地中海トマトのように、酸味が強めでさっぱりしていて、皮の薄い、楕円形のミディトマトです。肉厚で食べ応えがあり、大地の恵みとビタミンがぎっしり詰まっているようです。種は中心に小さくまとまっていますが、自然の力強い香りがさわやかに香ります。

関連商品

ハウス
無農薬
税抜364
甘味十分酸味ほんのりタイプ
ハウス
無農薬
税抜910
ちょうどよい甘さの酸味ほんのりタイプ

ココノミガイド