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實田さんの万願寺とうがらし(三重県産)
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實田さん(三重県津市)
薬味・ハーブ類
薬味
實田さんの万願寺とうがらし(三重県産)
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實田さんの万願寺とうがらし(三重県産)
テロワール野菜
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實田さんの万願寺とうがらし(三重県産)【5個】

スタッフT.A
すっと細く伸びた艶々の万願寺。焼くと青く香ばしい香りがして食欲をそそります。柔らかな果肉はしっとりとジューシーで程よい苦みが旨みにのり、いくらでも食べれそうな美味しさです。シンプルに焼いたり揚げていただくのがベスト!
価格
280 円(税抜)
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食材味グラフ

濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

食材の味覚値
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テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高335m 土質褐色森林土
肥料不使用 農薬不使用
降水量1785.5mm 日照時間2143.6h
平均気温16.9℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.M
しっかり歯ごたえのある食感で肉厚なさや部分は、辛味は感じずほろ苦い味わいが大人向きな味わいです。あっさりとした旨みで、シンプルにソテーして醤油で香ばしく焼くだけでお酒の肴にもぴったりでした。
スタッフK.T
辛さ控えめで、外皮も厚すぎず火の通りが早いです。オリーブオイルでオーブン焼きにしましたが、オイルが中までよくしみこみ、苦味とジューシーさがよく合いました。種は多めですが、ほのかにピリッとするだけなので、茄子好きな人は大きめを、お子様には小さめをそのまま召し上がれます。しっとりほろ苦い
スタッフT.A
すっと細く伸びた艶々の万願寺。焼くと青く香ばしい香りがして食欲をそそります。柔らかな果肉はしっとりとジューシーで程よい苦みが旨みにのり、いくらでも食べれそうな美味しさです。シンプルに焼いたり揚げていただくのがベスト!

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